Til madlavning og fodring af små børn er det nødvendigt at bruge kun højkvalitets retter, der ikke forårsager allergier, tillader ikke skadelige urenheder at komme ind i fødevaren. Den bedste mulighed for materialet til børns skåle er en speciel medicinsk legering. En sådan legering består af stål af høj kvalitet med tilsætning af en betydelig mængde nikkel og krom. Nikkel bør være omkring ti procent, krom - omkring atten. Køkkenredskaberne af en sådan legering er fuldstændig inerte, ikke underkastet alkaliske og sure medier og korroderer ikke.
Men prisen på sådanne børns skåle er meget høj, og desværre har hver familie ikke råd til det. Men det er helt muligt at gøre med billigere børns bordservice, forudsat et valg af kvalitetsvarer. Egenskaberne af forskellige materialer, hvoraf producenter fremstiller babyservietter, er beskrevet nedenfor.Kvalitetsretter til fodring til børn under tre år er lavet af flere typer plast. Disse er specielle fødevarepolymerer af høj kvalitet. Oftest til børns fad til fodring anvendes polystyren, polycarbonat eller polypropylen. I polypropylenretter kan du nemt opvarme de færdige produkter i en mikrobølgeovn, der ikke kan siges for anden plast. Den største ulempe ved plastikredskaber er, at fødevaren i det meget hurtigt afkøles. Livsreduktionens levetid til fodring fra plastik overstiger ikke tre år, og i det ideelle tilfælde er det værd at skifte årligt.
Et godt alternativ til plastik er porcelæn. Porcelæn køkkengrej har en høj varmebestandighed, mens den er meget smuk og vejer lidt. Servicetiden for porcelænskåle er praktisk talt ubegrænset, det kan bruges i mikrobølgeovn og ovn. Den eneste begrænsning for porcelæn er dens skrøbelighed. Hvis der endda er en lille revne på tallerkenen, kan du ikke bruge det senere.
Redskaber lavet af medicinsk og rustfrit stål, metal dækket af høj kvalitet emalje i forhold til deres økologiske egenskaber er mest optimalt for barnet. Men brugen kan være usikker, fordi metallet opvarmer meget hurtigt, og de beskyttende linjer kan ikke altid beskytte barnet mod en forbrænding.
Bordservice fra bordsølv har en bakteriedræbende og desinfektionsvirkning. Men denne slags redskaber kræver konstant pleje. Hvis metallet er mørkt eller dækket af en matfilm, skal skålene fjernes fra omløb og rengøres godt. Sommetider kan sølv forårsage og allergiske reaktioner.
Under ingen omstændigheder kan det ikke bruges som børns skål gryder og plader af aluminium, især ikke nye. Over tid begynder aluminiumretter at fordele en tilstrækkelig stor mængde skadelige stoffer, som kan føre til forgiftning og andre beklagelige konsekvenser.
Ud over materialet, når man køber børns skål, skal man være opmærksom på sin form. Bedst af alt, hvis tallerkenen har høje kanter, kan barnet læne på dem med en gaffel eller en ske, så de let kan tilslutte maden. Pladens størrelse bestemmes ud fra barnets appetit og alder. Skålen skal indeholde så meget mad som babyen kan spise ad gangen. Gafler og skeer til børn er normalt lavet med lidt krøllede håndtag for at gøre det lettere at bringe mad til munden. Gaffeltænderne bør ikke være skarpe. Der er skeer med bløde spande. De bruges til den yngste. En sådan ske vil ikke skade barnets ømme tandkød.
Ved køb af børns skåle skal du bede sælgeren om et overensstemmelsescertifikat og et sundheds- og epidemiologisk certifikat for hvert produkt. Kun hvis de er tilgængelige, kan du købe baby retter.