Nyttige køkkenudstyr i køkkenet:
1. Visp til piskning. Du skal bruge en visp, hvis du blander en salatdressing, pisk en dej til pandekager, æg til en omelet, lav en creme til kager og kage og meget mere. Corolla skal have et plast- eller træhåndtag med tilstrækkeligt fleksible kviste til at være metal, så piskning kan bruges til at samle partikler fra bunden af opvasken.
2. kulinarisk spatel Det kan være lavet af forskellige materialer, men mere øm og mest bekvemt er et skulderblad lavet af silikone. Det er let at rengøre og holder Teflon belægningen og udseendet af retterne.
3. Silikone børste. Det er uundværligt til bagning: Til smøreformer til bagning, pandekager, tærter. Silikone villi sprøjter ikke olie og spiser sparsomt det, og må ikke forkæle skålens udseende. Denne børste er slidstærk, slidstærk og elastisk, som enhver silicone produkt, og kan modstå temperaturer fra -60º C til 280ºі. Du skal have en sådan børste i køkkenet.
4. Silikonehandsker. De er uerstattelige i det moderne køkken og er meget komfortable. Borte er stofklammerne. Handsker brænder ikke, må ikke glide og passe behageligt på dine hænder, og vigtigst af alt beskytter de hænderne mod forbrændinger.
5. skulder En metal spatel er nødvendig for fisk eller kød. For at gøre det mere bekvemt at dreje stykkerne af mad, skal det indsnævres til kanten.
6. Sked. Det vil være nok at lave metalstøj til pickles, dumplings, ravioli og så videre, og du skal også have en stor træsked til syltetøj, saucer og supper.
7. Et sæt knive. Du kan snakke meget om knivsæt, men lad os tale kort. Stor respekt skyldes smedede knive, de kan tjene dig i mange år. Det er vigtigt ikke deres mængde, men kvalitet, så spar ikke penge og køb 2 knive af god kvalitet end mange knive, men af ringe kvalitet. Kniven skal være behagelig med din hånd.
8. Køkken tænger. I køkkenet kan du ikke gøre uden tang. For at få noget, vende om og så videre. For at beskytte en dyr stekepande er det mere hensigtsmæssigt, at tangene har en silicone belægning.
9. Skovlen. Du har sandsynligvis allerede en skål i dit køkken, men det er bedre, når der er to: Et stort til suppe, en lille til saucer og sovs.
10. Kødkniv og gaffel. Dette sæt tjener til at skære kogt kyllingekød, and, svinekød og så videre i stedet for rå kød. Det er ideelt til servering af hele kød, og din mand på en fest kan smukt skære kødet og demonstrere sine færdigheder.
11. Sprøjte. Denne ting er uundværlig i forberedelsen af kødretter i ovnen. Selvfølgelig kan du tage en ske, men sprøjten går ikke til nogen sammenligning med den. Du vil ikke være i stand til at brænde dine hænder længere, og du bliver aldrig fedt. Det er bedst at foretrække en plastiksprøjte, da den opvarmer mindre end en metallsprøjte.
12. Folie, poser til bagning af kød, pergament, madfilm. De kan tilberede kødretter uden brug af fedt og olie, de vil beskytte bagningen mod brænding. Gradvist nærmer vi os emnet bagning. For at gøre det velsmagende skal du overholde nøjagtigheden af måling og proportioner. Ellers vil du i stedet for en charlotte få en kiks fra dejen.
Køkken tilbehør til bagning:
1. Målebæger til væsker. Det er bekvemt at bruge en plast- eller glasskål, som kan vaskes i en opvaskemaskine, der anvendes i en fryser eller i en mikrobølgeovn.
2. Målebæger til løse produkter. Der kan være flere. En anvendelse til sukker, en anden til mel. Sådanne skåle er lavet af plast og metal, og de har dimensionelle opdelinger.
3. Skåle. Under forberedelsen af en skål har du brug for redskaber til at blande forskellige ingredienser. Hver værtinde skal have ca. 3 skåle. De skal være høje, så de piskede produkter ikke kan flyve fra hinanden. Holdbarheden og omkostningerne ved disse skåle afhænger af det materiale, de er fremstillet af. Det kan være metal, keramik, plastik eller glas.
4. Bagværk med en dyb bund. Denne skål er nyttig til madlavning af grøntsager, lasagne, gryderetter og meget mere. Hvis formularen er behagelig, ser æstetisk og smukt ud, så kan den tilberedte skål ikke ændres uden at ændre udseendet, eller det kan lægges på bordet i samme form.
5. Bakken. Det er uundværligt for bagning tærter, pizza og kager. Når du køber en bakke, skal du være opmærksom på, at den ikke er for lys, bunden skal ikke være for tynd. Farven skal være lettere, og så bliver produktet jævnt bagt og opvarmet langsommere. Tilstedeværelsen af skinner beskytter ovnen, hvis væskefyldningen af kagen spredes, så forbliver den alle på bagepladen.
6. Form til bagning. Der er forskellige former for enhver pung og for enhver smag. Alt afhænger af hvad du foretrækker: metal, silikone eller glas, rektangler, cirkler eller ovaler.
7. Små forme. Når store former for kager er der allerede købt tærter, kan du få små skimmelsvampe til tartlets, muffins, muffins, tøjdragt og så videre. Det hele afhænger af, hvad din familie elsker i din familie.
Takket være vores råd, ved du nu, hvilken hver husmor skal have køkkenredskaber. Køkkenet skal være behageligt at bruge, og så vil du nyde forberedelsen af mad, spare tid, som du kan bruge til dine kære og dig selv.