Lys salat med grønne løg Jeg foreslår at forberede mig på et nytårsbord salat fra en grøn løg, ost og æg. Salat er let, uden kødprodukter i sin sammensætning. Grønne løg kombinerer godt med æg og en lille mængde mayonnaise. Tilføjelse af et sødt surt æble til salat gør det særligt saftigt. Piquancy og lidt skarphed tilsættes af hård ost. Jeg tror, at en sådan salat kan tage sin retmæssige plads på et festligt bord.
ingredienser:- Æggekylling 3 stk.
- Grønløg 1 flok
- Ost hård 150 g
- Apple 1 stk.
- Mayonnaise 2 spsk. l.
- Salt 2 g
- Trin 1 For at forberede salaten har vi brug for en grøn løg, æg, hård ost, søde og sure æble, mayonnaise.
- Trin 2 Kog æg og skær i mellemstore terninger.
- Trin 3 Skyl løget, ryst vandet, hugg fint.
- Trin 4 Skær æblet, skæres i små terninger.
- Trin 5 Skær osten i små terninger.
- Trin 6 Tilslut ost, æble, æg, løg, mayonnaise.
- Trin 7 Salt til smag. Stir.