Korrekt tabel layout

Så om nogle timer vil gæsterne blive samlet, og bordet er endnu ikke sat. Du rusher fra køkkenet til stuen og ved ikke, hvor du skal begynde.

En stivet hvid duge er forberedt, det er stadig at folde det i midten og stryge skruen. Typisk bør dukets hjørner lukke bordets ben, og på siderne skal sænkes ikke mere end 25 centimeter, men ikke under sæderne på stole.
Du kan lægge en klud under dugen. Så vil det ligge fladt, klatret af retterne bliver stille, retterne vil slå mindre.
Servering starter, fokuserer på midten af ​​bordet. På den ene side er den første - den centrale plade - placeret, hvorfra andre plader placeres i højre og venstre side. Arranger små retter, og på dem - snackbarer, der trækker sig fra kanten af ​​bordet omkring 2-3 cm. Afstanden mellem nabopladerne skal være 60-80 cm. Til venstre for middagen skal du sætte pirozhka-pladen. Og på højre - knive skærede siderne inde. Først til andet kursus, og derefter til snackbarerne. I samme rækkefølge placeres gaflerne med hornene op, lige til venstre for pladen. Dessert skeer, en gaffel og en kniv sætte foran en plade.
Serviet skal placeres mere korrekt til venstre for gaffelen. Til højre kan et serviet sættes, hvis der ikke er nogen venstre til venstre. Også servietter foldet med en kasket, en trekant, et stearinlys, en fan osv. kan sættes på en snackplade.
Før en stor kniv sættes et vandglas og et højt glas til blødkager eller blandere til blandet.
Frugter serveres i vaser. Separér druerne i små børster, skær appelsiner i cirkler.
Mineralvand, søde drikkevarer i glasflasker, læg på kanterne af bordet og placere dem "buket". Gør det samme med plastflasker. Også på begge sider placere saft og hjemmelavede drikkevarer i krukker.
Koldt snacks, tilberedt del for stykke, arrangerer jævnt, så de nemt kan tages til hver af gæsterne. For at gøre opvasken mindre på bordet anbefaler vi at forberede "assorteret". I midten sættes en "negle" skål, dekoreret med appetitvækkende og smuk. Glem ikke at lægge apparatet i hver skål, så det ligger på pladerne.
Hvis mange gæster, værteninde, opdaterer sig selv nogle gange gæsterne og tilbyder en skål fra en stor skål. Samtidig sætter han det på gæstens plade, der kommer fra højre side. Hvis han selv behandler sig, kommer værten til venstre.
Når du er færdig med at servere, skal du sætte klaser af blomster i midten af ​​bordet eller rundt om kanterne, men så de ikke hindrer folk og ikke blander samtalen.