Peking kål salat

Pekingkål med sesamfrø Mange forsøger at spise så meget som muligt sådanne værdifulde produkter som frisk grøn salat og hvidkål, ved at vide om deres gavnlige egenskaber til kroppen. Men der er en grøntsag, der kombinerer både smag og ernæringsmæssige kvaliteter af begge produkter - det er Peking-kål. Det kaldes undertiden kinesisk, for for første gang blev denne grøntsag importeret til vores land fra Mellemriget. På grund af en så lang rejse til vores tællere, og også fordi Peking-kålen blev betragtet som eksotisk, var det først dyrt og derfor forårsagede ikke købere meget entusiasme. Derefter begyndte folk ved hjælp af ernæringseksperter og andre eksperter i sund ernæring at forstå, at dette virkelig er et meget værdifuldt og velsmagende produkt. Derfor er det efterspurgt hele året rundt og forsvinder ikke fra hylderne i butikker og markeder. Ja, og prisen på Peking-kål er blevet meget billigere, fordi hun lærte at vokse og vi. Det er bedst at spise frisk kål fra Beijing, forberede salater og grønne sandwicher fra det. Bare husk at den mest værdifulde del af det er ikke de grønne blade selv, men deres hvide faste baser og årer. Det er i dem er den vigtigste del af vitaminer, og de giver kål juiciness. Sørg derfor for at bruge dem under forberedelsen af ​​salat. Så lad os begynde at lave madlavning salat fra Peking kål og peber.

Pekingkål med sesamfrø Mange forsøger at spise så meget som muligt sådanne værdifulde produkter som frisk grøn salat og hvidkål, ved at vide om deres gavnlige egenskaber til kroppen. Men der er en grøntsag, der kombinerer både smag og ernæringsmæssige kvaliteter af begge produkter - det er Peking-kål. Det kaldes undertiden kinesisk, for for første gang blev denne grøntsag importeret til vores land fra Mellemriget. På grund af en så lang rejse til vores tællere, og også fordi Peking-kålen blev betragtet som eksotisk, var det først dyrt og derfor forårsagede ikke købere meget entusiasme. Derefter begyndte folk ved hjælp af ernæringseksperter og andre eksperter i sund ernæring at forstå, at dette virkelig er et meget værdifuldt og velsmagende produkt. Derfor er det efterspurgt hele året rundt og forsvinder ikke fra hylderne i butikker og markeder. Ja, og prisen på Peking-kål er blevet meget billigere, fordi hun lærte at vokse og vi. Det er bedst at spise frisk kål fra Beijing, forberede salater og grønne sandwicher fra det. Bare husk at den mest værdifulde del af det er ikke de grønne blade selv, men deres hvide faste baser og årer. Det er i dem er den vigtigste del af vitaminer, og de giver kål juiciness. Sørg derfor for at bruge dem under forberedelsen af ​​salat. Så lad os begynde at lave madlavning salat fra Peking kål og peber.

ingredienser:

• Svinekål 0,5 stk.
• Agurk 1 stk.
• Peber sød 1 stk.
• Sesam Hvid 2 el. l.
• Sojasovs 1 el. l.
• Olivenolie 2 el. l.
• Persille frisk 0,5 gok

instruktioner

• Trin 1 Grøntsager til salatberedning - Pekingkål, sød peber, agurk og grønne.
• Trin 2 Fjern de øverste blade af kål, og skær derefter i halvdelen af ​​gaffelen.
• Trin 3 Vask agurk og skær det med rist, hvis agurkens hud er mørk og hård, er det bedre at rengøre det.
• Trin 4 Vask søde peber, fjern frøene og skær i strimler.
• Trin 5 Vask persille, afløb og finhak det.
• Trin 6 Frøs sesamfrøene i en tør stegepande indtil gyldenbrun i 2-3 minutter.
• Trin 7 Kombiner kål, agurk, peber og grønne.
• Trin 8 Tilsæt sesam, sojasovs og olivenolie til salat af Peking-kål, bland godt.