Bryllup dessert Cranahan er en dessert af stegte havregryn med tilsætning af hytteost, fløde, honning og hindbær. En sådan dessert serveres i restauranter, de er dekoreret med en festlig og endda et bryllup bord. Du kan kun servere ingredienserne til dessert, og gæsterne forbereder det til deres egen smag, sæson med raspberry sauce, honning, nogle foretrækker selv whisky. Dessert er meget velsmagende, nærende. Jeg vil anbefale at du forbereder denne dessert til morgenmad. En sådan morgenmad er en vidunderlig energi!
ingredienser:- Havregryn 1 spsk.
- Sukker 3 el. l.
- Mint frisk 1 flok
- Honning 3 spsk. l.
- Curd 200g
- Creme 50 ml
- Hindbær 100 g
- Olivenolie 2 el. l.
- Trin 1 For at forberede Kranahan dessert, skal vi have havreflager, sukker, mynte, flydende honning, hytteost, fløde, hindbær.
- Trin 2 Forbered stekepanden: smør bunden og væggene med olivenolie. Tag en hård havregryn er ikke en hurtig forberedelse. Hæld dem i en stegepande. Steg over medium varme i 10 minutter, omrøring.
- Trin 3 Tilsæt 1 el. l. sukker (du kan lidt mere at smage). Fortsæt med at røre, da sukkeret smelter hurtigt og dækker karamelflingerne. Flager skal blive gyldne i farve, tør og sprød.
- Trin 4 Vask mynten. Tør det. Skær et par blade (efter smag). Bland med 1 el. l. sukker. Slib i en blender.
- Trin 5 Bland de tørrede flager med søde myntkrummer.
- Trin 6 Creme cottage cheese. Rør for at gøre cottage cheese saftig, omdannet til en masse skiver-granulater.
- Trin 7 I hytteosten tilsættes en tør blanding af mynteflager. Rør blandingen jævnt med en ske.
- Trin 8 Sæt ostemasse blandingen i en serveringsskål - et glas, en skål.
- Trin 9 Tilsæt hindbær med juice (sukker til smag).
- Trin 10 Top med en tør blanding af søde flager. Hæld en tynd dråbe af flydende honning. Garnér med hindbær og mynte. Serveres dessert til morgenmad.