Frisk kål salat

300 gram kål vaskes i koldt vand, vi renser løg og gulerødder. Cappuccino Ingredienser:

• Kål - 300 gram
• Gulerod - 1 stk
• Pære - 1 stk
• Hvidløg - 3 tænder
• Solsikkeolie - 3-4 st. skeer
• Eddike - 1 tsk
• Sukker - 2 teskefulde
• Salt - - Til smag

instruktioner

300 gram kål vaskes i koldt vand, vi renser løg og gulerødder. Skær kål med tynde strøer. Gulerødder gnides på en stor rist, løg skæres i terninger, hvidløg eller fint, finhakket, eller lad gennem garlick. Vi lægger alle grøntsagerne i en skål. Hæld salat med solsikkeolie og eddike, tilsæt lidt sukker og salt. En god blanding - og en salat af friskkål er klar!

Serveringer: 3-4