Piquant smag, delikat aroma og rig palette af nyttige egenskaber er længe blevet synonymt med ingefær. Ginger, dette er en plante, der stadig ikke ophører med at forbløffe med opdagelser inden for anvendelsesområdet. Og hvis du mener, at dette produkt er kendt fra antikken og kom til os fra øst, bliver det klart, hvorfor han var så glad for begge køn. Ud over gastronomiske kvaliteter anvendes de gængse gingers medicinske egenskaber i vid udstrækning.
Hvis du nogensinde har prøvet en skål smagret med jord ingefær eller drak duftende te med spåner af denne plante, men sikkert noteret sin ualmindelige. Det er rigtigt: Selv i ingefærens hjem kan ingen overdådig fest eller almindelig middag ikke klare sig uden det. Og det er ikke bare et ønske om skarp og tærte. Kun 10 gram af denne rod har en enorm anti-aging og antibakteriel virkning på hele kroppen. Bare forestil dig - i udseende den sædvanlige skæve rod, ret tæt og kødet. Men hvad er spektret af stoffer, der fylder det: æteriske olier, aminosyrer, vitaminer A, C, B, magnesium, fosfor, jern, calcium. Hvor kommer alle disse helbredende egenskaber af skatten ind?
Eliminering af problemer i kønsområdet er en af de få egenskaber hos ingefær, der er uretfærdigt glemt. Stadig grækere og arabere ved hjælp af ingefærdrinker genoprettede mandlig styrke og behandlede kvindelig infertilitet. I moderne sexologi betragtes ingefær som et stærkt afrodisiakumprodukt, som fremmer seksuel attraktion.
Kvalme og gastrointestinale sygdomme. ingefær eliminerer endda symptomerne på seasickness og hjælper meget meget mennesker, der har gennemgået kemoterapi, når kvalme simpelthen udmattende. Jord ingefær er et fremragende antispasmodisk og naturligt præparat, der stimulerer mavesekretion. Har en cholagogue effekt. Uundværlig for oppustethed og flatulens.
Sygdomme i det øvre luftveje. Infusion af jord ingefær kan bruges i indåndinger, gurgle med angina, taget internt med en tør smertefuld hoste. Særligt effektiv er infusioner i kombination med honning og grøn te.
Forebyggelse af forkølelse og hypotermi. Den opvarmende helbredende virkning af ingefær øger blodgennemstrømningen og spredes forsigtigt i hele kroppen.
Migræne og almindelig hovedpine. Når de opstår Brugt vandpølse fra jorden ingefær og vand, som påføres i form af en varm komprimering på panden eller tidsmæssigt område.
Vægttab og normalisering af kroppens metaboliske processer. Det skyldes aktiv opvarmningsvarme, som styrker alle processer i kroppen. Gingerte anbefales af diætister i det generelle forløb af vægttab og bekæmpelse af fedme. Forskere har bevist, at stærke æteriske olier kan fremskynde metabolske processer, føre til hurtig fedtforbrænding og nedbrydning af proteiner. Normalt ginger te til vægttab er forberedt fra roden, gnid det på en fin eller medium rivejern. Brygger i en termos med grøn, sort te, kamille, mynte eller melissa. Nok at insistere på 15 minutter, drik varmt og bedre frisklavet. Hvis du har brug for at miste store mængder, brygges ingefær sammen med hvidløgskliver eller et blad af tranebær, som hjælper med at forbedre nyrefunktionen. For at få den resulterende drikke var ikke tærte, skal den filtreres og tilsæt et stykke citron, en ske med honning eller rørsukker. Du skal drikke denne te før måltider og ikke om natten, så du ikke forårsager søvnløshed for at forårsage søvnløshed. At bruge ren gingerte er altid ikke anbefalet, så det er bedre at lave mad med en kombination af yderligere ingredienser.
Til ansigt og krops hud - måske en af de mest interessante og relevante for hver kvinde spørgsmål. Samt for professionelle kosmetologer, der bruger ingefær i udviklingen af nye produkter til det maksimale. Ud over dets antimikrobielle egenskaber genopretter ginger balancen i huden og toner cellerne indefra. Dette er en uvurderlig egenskab ved at fjerne tørhed, flabhed, sagging og træthed. Ginger straks strammer og toner huden og i forskellige proportioner egnet til enhver form for hud- og aldersegenskaber. Mange berømte skønheder rose produkter med ingefær, som er rige på antioxidanter og forhindrer tidlig hudforældelse. Også masker, lotioner, tonics og regulerende cremer baseret på gingerekstraktet - dette er en livring for ejere af olieagtig og porøs hud. De reducerer produktionen af talg (sebum), antiseptika og effektive hjælpere til eliminering af toksiner. Wraps med en gruel af jord ingefær anvendes i SPA procedurer og kurser om eliminering af cellulite. Unge mødre og kvindelige fødsler bruger ofte en creme med ingefær i dem for at bringe hudens elastik tilbage og reducere synlige strækmærker.
Aromaterapi. Passerede ikke over ingefær og aromaterapi. Selv om ingefær olie hurtigt ekspanderes ved kontakt med luft, men tilpasser den til det æteriske egenskaber, kan du sikkert holde sundhedssessioner eller simpelthen vælge parfume med noter fra denne krydrede plante.
Sådan er en rig palette af medicinske egenskaber af jord ingefær. Sletten, ingefærrot forlader ikke nogen ligeglade. Du er velkommen til at nyde dette antikke produkt, og alle vil opdage deres stadig ukendte sider. Forresten, Marco Polo, der i det 18. århundrede bragte ham fra Asien til Vesteuropa, skylder mange generationer at bekendtgøre ingefær. Denne opdagelse var glad for ikke bare at tage de europæiske landes køkken, men også engelsktalende forfattere, skrive et eventyr om en ingefær mand. I dag kan denne "eventyr" karakter få alle og tage det daglige overskud. Men her er nogle nyttige tips til en velfortjent værtinde:
• Ginger sælges som friske jordstængler, men også tørrede rødder, jord, spåner, i pulver.
• For at skære ginger skiver tyndt, kan du bruge den sædvanlige kartoffelspiller.
• Husk: En tart ingefær kan forårsage brænding og vil ikke medføre den forventede forbrugsmulighed. Kend derfor foranstaltningen. Så, for 2 liter vand, en skiver eller hele skive størrelsen af en gennemsnitlig vask.
• Ginger anbefales ikke til brug på tom mave.
• Te og afkog af ingefær med tilsætning af forskellige urter tillades børn fra 3 år. Det er nødvendigt at observere modtagelsen for at forhindre allergiske udslæt.
• Ginger masker bør ikke påføres følsom og beskadiget hud.
• De mest populære tilsætninger til ingefær i kosmetologi, som ikke kun forstærker dens virkning, men også viser dets nyttige egenskaber, er drueolie, kamille, hvid ler, citrongræsolie, risklid, sheasmør, ginsengekstrakt og patchouliolie.