Muffins med hindbær creme

For at starte, skal du skære chokoladebiterne, og smør smørret med sukker til hvidt. Ingredienser:

• Smør eller margarine - 150 gram
• Sukker - 150 gram
• Æg - 4 stk
• Chokolade - 100 gram
• Bagepulver - 2 teskefulde (eller 1 tsk slaked soda)
• Mel - 150-200 Gram
• Hindbær - 200 gram
• Curd OST - 300 gram (Almette, Buco, Philadelphia)

instruktioner

Først skal du skære chokoladebiterne, og smør smørret med sukker til hvidt. Derefter tilsættes æg (3 stk.) Og bland. Tilsæt chokoladen og bland igen. Hæld derefter i mel og bagepulver og kog dejen. Til fløden skal ægget blandes med sukker, tilsættes osten og blandes. Derefter tilsættes hindbær og blandes. Sæt dejen i forme og fyld dem i halvdelen. Resten den resterende del med fløde og bage i ovnen ved 180 g i 30 minutter. Lad afkøle i form og fjern derefter.

Serveringer: 10-12