Almindelig mælk er fremskaffet med levende svamp, så de får kefir, som igen normaliserer mikrofloraen i mave-tarmkanalen, eliminerer mange af menneskets problemer. Derudover menes det, at det er i stand til at neutralisere og fjerne fra vores kropsslag, hvilket resulterer i gæring af fødevarer i tarmene, som før påføring af svampen havde en giftig virkning på raske celler, da de blev absorberet i blodet. Han fjerner også forbindelser af tungmetaller, der kommer ind i vores krop gennem indåndet forurenet luft, og nogle gange gennem vand fra byens vandforsyning.
Mælkesvampe fremmer udskillelsen af salte, som havde tid til at deponeres i leddene. Derudover letter det opløsningen og udskillelsen af sten fra galdeblæren og nyrerne. Viser fra vores krop patogene, patogene mikroorganismer, samt andre farlige for menneskekroppens forbindelser.
Læger, såvel som forskere er enige med udsagnet om, at den tibetanske mælkesvamp til menneskekroppen er et harmløst, sikkert naturligt antibiotikum. Desuden er denne form for svamp et fremragende middel, som naturen har givet os mod enhver allergisk reaktion. Anvendelsen af tibetansk svamp i aterosklerose kan stoppe kalkningen af kapillærvæggene.
Mennesker med overskydende vægt vil også drage fordel af mælkesvamp, da svampekfirer kæmper godt med problemet med fedme. Svampyoghurt er i stand til at hæve tonen, øge kroppens indre reserver, rense og forynge kroppen.
Hvis du regelmæssigt spiser sådan kefir, kan du helbrede sygdomme i nyrerne, galdeblæren og leveren, normalisere tarmmikrofloraen, helbrede lungesygdomme.
Alle ved, at mælk indeholder ernæringsmæssige forbindelser, der er nødvendige for den menneskelige krop, og i mælk er de desuden indeholdt i det nødvendige forhold. Og under gæringen af mælk med kefiric svampe, øges disse kvaliteter betydeligt. Den resulterende drik, takket være mælkesyre, har en behagelig smag, forebyggende og diætegenskaber. Mælkesyre stimulerer tarmkanalen og fremmer fordøjelsesenzymer. Den helbredende virkning af mælke kefir svampe skyldes dets evne til at dræbe patogener, således at man stopper den putrefaktive proces og dannelsen af giftige nedbrydningsprodukter.
I processen med alkohol- og mælkefermentering øges indholdet af de fleste vitaminer i fermenterede mejeriprodukter betydeligt. Den fermenterede mælk, i modsætning til den naturlige, fordøjes meget hurtigere, og alt dette skyldes det faktum, at de vigtigste bestanddele af det oprindelige produkt ændres.
Selv mennesker, der ikke absorberer mælkelaktose, kan bruge mejeriprodukter, fordi i sådanne produkter formindskes indholdet af lactose kraftigt på grund af egenskaberne af fermentemikrofloraen. Derudover akkumuleres antibakterielle stoffer i kefir under klippning, fri aminosyrer, organiske syrer, vitaminer, enzymer. Proteiner, vitaminer, kulhydrater og mineralsalte er i let fordøjelige form her, og bestemmer de næringsmæssige og nyttige egenskaber ved sådanne kefir.
Svampyoghurt indeholder enzymer, pigmenter, 4 typer mælkesukker, 25 vitaminer, 250 forskellige stoffer. Derudover indeholder den resulterende kefir mange levende celler, det er hovedsageligt mælkesyrebakterier (1-2 procent af produktets samlede masse, eller simpelthen et gram til en milliard) såvel som polysaccharider.
Daglig brug af 500 gram kefir, ifølge læger, kan forhindre udseende af kræftceller. Også daglig indtagelse (voksne 0, 5l, børn 0, 2l.) Af tibetansk kefir genopretter tarmmikrofloraen, herunder under behandling med antibiotika
Undersøgelser har vist, at kefir kan neutralisere toksiner, der er akkumuleret i menneskekroppen, samt nedsætte niveauet af kolesterol i blodet.
Kefir refererer til produkter, der neutraliserer syren, og det er trods dets sammensætning, fordi det indeholder syrer.
Kefir fremmer frigivelsen af enzymer, der normaliserer surhedsindholdet i mavesaften, hvorfor mave indeholder mindre syre, hvilket forårsager brændende fornemmelse.
Det vil være nyttigt at yoghurt og mennesker, der lider af kardiovaskulære sygdomme, da det er i stand til at skabe gunstige betingelser for fødevareforarbejdning.
For diabetikere er den tibetanske kefir-svamp simpelthen nødvendig, fordi de skal begrænse sig til brugen af produkter. Og så er alle mennesker, der lider af diabetes mellitus, i overensstemmelse med en kost, og hovedmærket for kostføde er let fordøjelighed, og kefir i dette tilfælde letter letter fordøjelsen af mad fra kroppen.
Behandling af cholecystitis bør ud over at tage medicin indeholde en passende diæt, hvor direkte involveret er fermenterede mejeriprodukter, herunder kefir. Siden sygdomme i galdekanalen og galdeblæren bør menneskelig mad ikke irritere det berørte organ. I sådanne tilfælde anbefales det at bruge meget væske, som gradvist skal erstattes af fermenterede mejeriprodukter.
Kefir i rehabiliteringsperioden efter en alvorlig sygdom eller operation betragtes som et af de vigtigste fødevareprodukter, da det er sundt og sikkert for helbredet.
Du kan tabe mere sikkert for den menneskelige krop måde - det er en mælkesvamp at normalisere metabolisme. En mejeribibetansk svampe kan klare fedme, som ved at splitte fedtstoffer, omdanner dem til enklere forbindelser, som det så tager ud af kroppen.
Det er i stand til at klare kefir og hovedpine, normalisere trykket, reducere træthed.
Egenskaberne hos den tibetanske svamp har fundet anvendelse i kosmetologi, hvor den bruges som et middel til foryngelse og hvidbearbejdning. Derudover er den også brugt til udjævning af rynker, fjernelse af pigmentpletter, styrkelse og stimulering af væksten af sundt hår.