Gurkemeje er en plante. Den tørrede rod bruges til at gøre krydrede krydderier. De vigtigste lande, der vokser denne plante er Indonesien, Cambodja, Kina, Sri Lanka, Japan, øerne Madagaskar og Haiti. I naturen vokser gurkemeje i Indien.
Nyttige egenskaber og anvendelse af gurkemeje i medicin
Ifølge eksperter fra orientalsk folkemedicin har gurkemeje en bred vifte af nyttige kvaliteter. I øst, ifølge gamle traditioner, gives et specielt sted i ernæring til krydderier. I nogle lande betragtes krydderier som lægemidler og ordineres ofte til forskellige sygdomme. Specialister fra ayurveda bruger aktivt gurkemeje til rensning af blod, fjernelse af toksiner og opvarmning af kroppen. Nogle eksperter anbefaler at bruge gurkemeje for at øge leddets elastik.
Det menes at dette krydderi har en gavnlig effekt på menneskelig energi, aktiverer energikanaler og giver en følelse af enhed med verden. Det har også en positiv effekt på mennesker, hvis detaljer er relateret til kunst, kreativitet og mentalt arbejde. Astrologi attributter til gurkemeje sådanne egenskaber som velstand, denne kvalitet skyldes det faktum, at det giver en person med energi.
Sammensætning af gurkemeje
Hver af os kan have en anden mening på baggrund af ikke-traditionel praksis, men hvis vi analyserer den kemiske sammensætning af gurkemeje, får vi følgende resultater. Denne plante indeholder følgende elementer: jern, fosfor, calcium, jod, det indeholder også vitaminerne B, B2, B3, C, K. Der er egenskaber af antibiotika i gurkemeje. Som det er kendt, i modsætning til syntetiske stoffer forårsager naturlige antibiotika ingen særlig skade for menneskekroppen.
Gurkemeje indeholder æteriske olier, hvor der er plantenæringsmæssige elementer og terpener. De har egenskaberne af antioxidanter, som forynder og beskytter mod menneskekroppen tumorer.
Behandling med gurkemeje
Ved hjælp af gurkemeje kan du slippe af med mange problemer, prøv at liste disse problemer. Det antages, at gurkemeje ikke kan bringe kroppen nogen skade, det kan bruges både i alderdommen og i barndommen, hvis barnet er over 2 år.
Europæiske læger anbefaler at tage stoffer baseret på gurkemeje i sygdomme i mave-tarmkanalen såvel som med skader og reumatoid arthritis.
Hvis sprinklet gurkemeje pulver sår, vil gurkemeje hjælpe med at stoppe blod og desinficere det skadede område.
På grund af egenskaben af gurkemeje er det nødvendigt at genoprette den korrekte metabolisme i kroppen for forskellige hudsygdomme: furunkler, kløe, eksem.
Hvis du blander gurkemeje og ghee, kan denne blanding bruges til at behandle abscesser, abscesser og sår. Gurkemeje i kombination med honning hjælper effektivt med blå mærker, inflammation i leddene, forstuvninger.
Traditionelle opskrifter til helbredelse med gurkemeje
I forstyrrelser i mave-tarmkanalen , såvel som flatulens og diarré opløses 1 tsk. krydderier i et glas vand. Tag 100 gram før måltider.
Gurkemeje fra halssygdomme . Da gurkemeje er en naturlig antiseptisk, anbefales det at bruge det ved skylning. Det desinficerer og er i stand til at lindre smerten i halsen. For at forberede opløsningen skal du tage 0, 5 tsk gurkemeje og 0, 5 teskefulde salt og opløse alt dette i 200 ml. vand.
Bihulebetændelse, løbende næse og andre lignende sygdomme. Meget effektiv vask af nasopharynx gurkemeje opløst i saltvand. For at gøre dette, 0, 5 teskefulde gurkemeje og 1 tsk. Saltet fortyndes i 400 ml. vand.
Forebyggende procedurer af ARI. Skyl nasopharynx på samme måde som med sygdommene, bortset fra at vandet skal være køligt.
Til mindre forbrændinger. Gurkemeje blandes med aloesaft, indtil der opnås en pastaagtig masse, påfør denne blanding til brændestedet.
For at opretholde et normalt blodsukkerindhold anbefales det at tage 500 milligram gurkemeje og en tablet mumie.
Gurkemeje mod urticaria. Gurkemeje, med denne sygdom, bruges som krydderier til retter. Det antages, at krydderiet fremmer hurtig helbredelse af elveblader.
Astma. Hvis du tager gurkemeje i kombination med varm mælk, så giver det dig mulighed for at fjerne astmaanfald. For at gøre dette skal det være forberedt på følgende måde: 0, 5 tsk krydder opløses i 100 ml. varm mælk og tag tom mave 3 gange om dagen.
Med forkølelse forbliver receptet det samme som i astma.
Anæmi. Ca. en fjerdedel tsk krydderier i kombination med honning vil give menneskekroppen med jern.
I tilfælde af betændelse i øjnene. 2 teskefulde gurkemeje koges i 500 ml. vand, hvorefter halvdelen af blandingen inddampes, filtreres og afkøles. Begrave denne forbindelse 4 gange om dagen.
Vitiligo. Olien fremstilles i overensstemmelse med følgende opskrift: I 4 liter vand anbringes 250 gram krydderier og efterlades til infusioner i 8 timer, hvorefter halvdelen af blandingen inddampes og tilsæt 300 mg. Sennep olie. Kog derefter igen, indtil al væsken er fordampet. Herefter skal olien hældes i en uigennemsigtig beholder. Sammensætningen skal anvendes på hvide områder af huden 2 gange om dagen.
Desværre har gurkemeje kontraindikationer. Gurkemeje anbefales ikke at blive brugt samtidig med farmakologiske lægemidler. Da det kan forvride billedet af sygdommen. Gurkemeje er kontraindiceret i gallesten.
Ved kroniske sygdomme skal du konsultere din læge. Det er nødvendigt at overholde foranstaltningen. Brug ikke krydderier i store mængder.
Gurkemeje i madlavning
Gurkemeje bruges meget ofte til fremstilling af konfekt og til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. Takket være aromaen, som ginger, er gurkemeje velegnet til sådanne retter som pilaf, ægretter, kylling bouillon, salater og saucer.
Gurkemeje bruges også som et farvestof af ost og andre produkter af naturlig oprindelse.