Til at begynde med - et par ord, faktisk om forskellen mellem "kaffemaskine" og "kaffemaskine". Ordbøger behandler "kaffemaskine" som et køkkenapparat designet til at lave kaffe. "Kaffemaskine" beskrives som en automatisk maskine, der producerer kaffe eller en enhed, hvor du kan miste en mønt og derefter få kaffe. Så er den vigtigste forskel mellem en kaffemaskine og en kaffemaskine i anordningens arrangement.
Det moderne marked tilbyder det bredeste valg af elektriske kaffemaskiner: dryp, carob, kapsel og kombineret. Valget er kun begrænset til, hvilken slags kaffe du kan lide, hvor ofte du laver mad, hvor meget tid du kan bruge på den. På den anden side er dit budget den "grænse" i valget.
Drikke kaffemaskiner er nemme at bruge: du skal bare lægge kaffe og hælde vand i de tanke, der er designet til dette, og kaffemaskinen vil derefter gøre alt selv. Apparatet til dråbe coffeemaker er intetsteds enklere: en glasbeholder til vand (med en volumenstørrelse for nemheds skyld), en beholder til kaffe og en "modtager" til kaffe på en opvarmet base. Vand, der bringes til nær kogepunktet, drypper på jorden kaffe i en sil, og den færdige kaffe strømmer ind i modtageren (kaffekande). Styrken og aromaen af den resulterende drikke afhænger af vandets hastighed, der går gennem den malet kaffe. Sandt nok vil vandet, som strømmer for langsomt, afkøles hurtigt, hvilket kan bremse brygningen af kaffe. Dryp kaffemaskineens kraft er højere, jo stærkere kaffen og jo højere forbruget af malet kaffe. Den opvarmede base kan holde den færdige kaffe varm i op til to timer eller mere.
Vand i dråber kaffebønner rengøres med filtre - papir, syntetisk eller med en "guld" belægning baseret på titanium nitrid. Papir betragtes som den mest hygiejniske, men de er engangsbrugere - gør dig klar til at du bliver nødt til at købe dem ganske ofte. Genanvendelige syntetiske filtre er nemme at rengøre, men kan i sidste ende medføre en ubehagelig eftersmag på drikkevaren. Denne mangel er berøvet kemisk inerte "guld" filtre, hvor en anden minus er prisen.
Et par ord om geyser kaffemaskiner. De er kendt for deres enkelhed og kvalitet af kaffe, de kan være elektriske og designet til at lave kaffe på komfuret. De består af tre forskellige i kapacitetstanke: til vand (bund), til malet kaffe (medium) og til en drink (top). Vandet fra det nederste rum koges og passerer derefter gennem et lag malet kaffe, et specielt rør trænger ind i den øvre tank og kondenserer der. Sådan er processen med madlavning af kaffe: Hæld vand i bunden af kaffemaskinen, hæld den malet kaffe i filteret, tilslut (skrue op) alle dele af enheden, læg kaffemaskinen på ovnen eller sæt den i netværket, og vent 5 minutter.
I dag er geyser kaffemaskiner lavet af mad aluminium eller rustfrit stål, de er forsynet med et varmebestandigt håndtag, og de kan fremstilles fra 1 til 18 portioner kaffe. Elektriske modeller har ofte en timer, så du kan opbevare temperaturen på den færdige kaffe op til en halv time, du kan også lave en cappuccino hjemme. Kaffe fra en sådan kaffemaskine er mere smagfuld end fra en dråber, men efterlader meget at ønske.
I espresso kaffemaskiner (karob type) fremstilles kaffe som følger: dampen ledes under højt tryk gennem et lag malet kaffe. Den vigtigste faktor i forberedelsen af en god espresso er graden af at ramme kaffepulveret i hornet. Her er kvaliteten af espresso helt afhængig af din dygtighed. Foretrækker kaffemaskine ikke med plastik, men med metalhorn. Dette vil gøre mere lækker og duftende kaffe med frostigt skum.
Generelt er carob kaffemaskinerne kloge: de selv forkaster overskydende damptryk, om nødvendigt stopper opvarmningen automatisk, hvis de overophedes, slukker de i mangel af vand og tænder ikke.
De fleste carob kaffemaskiner fremstiller cappuccino: dette vil kræve mælk eller fløde. Pisket mælkeskum tilsættes til kaffe, du kan dekorere det med jord kanel, revet chokolade, muskatnød eller citrusskræl - alt er kun begrænset af din smag og fantasi.
Kapsel-type kaffemaskiner bruger, som deres navn antyder, kaffekapsler. For at lave kaffe skal du simpelthen lade kapslen fra kaffen komme i en speciel stikkontakt, så tænd enheden og glem ikke at rense bakken, hvor de brugte kapsler samles.
Hver kapsel er 7 gram kaffeblanding (pr. Servering af drikkevarer), pakket hermetisk i plast eller aluminium. I øjeblikket kan du vælge rækkefølgen på 40 typer kapsler, og det er muligt, at kapsler fra en producent ikke fungerer for en anden kaffemaskine.
Kaffemaskiner er en kombination af en kaffekværn og en carob kaffemaskine. Typisk har de en vandtank udstyret med et filter og indikatorer for driftsstatus, vandtemperatur og kaffekontrol. Du kan programmere samtidig eller sekventiel forberedelse af to portioner kaffe. Fra brugeren skal du fylde kaffebønnerne i kaffekværnen, så tampen den mundede kaffe i hornet, sæt dette horn tilbage i kaffemaskinen og tænd den.
Software kaffemaskiner - det dyreste udvalg af udstyr til fremstilling af kaffe: Ikke overraskende, fordi processerne i dem er fuldt automatiserede og ikke afhænger af brugerens færdigheder. I disse maskiner er der mulighed for at justere styrken og mængden af den tilberedte drik, og kaffen kan koges om 40 sekunder! Indikatorerne på enheden vil vise indlæsningsniveauerne for komponenter og andre parametre, og også indstillingen kan justeres for vand med forskellig stivhed. Der findes i sådanne maskiner og beskyttelsesanordninger, der giver automatisk afbrydelse i tilfælde af overophedning og andre nødsituationer. Den væsentligste forskel mellem indbyggede kaffemaskiner og kaffemaskiner er deres plads i køkkenet. For at spare plads er disse kaffemaskiner ikke anbragt på bordet, men er fastgjort i køkkenskuffer, piedestaler eller under hængende hylder.
Så vi har overvejet de særegne træk ved alle sorter af kaffemaskiner, der tilbydes af markedet. Inden du vælger en elektrisk kaffemaskine eller kaffemaskine til dit hjem, kan du kun bestemme hvilke "egenskaber" disse enheder vil være for dig fejl og hvilke - fordele.