- Hakket kød - 250 gram
- Brød hvid, stykker - 2 stykker
- Mælk - 1 Til smag
- Æg - 1 stk
- Hvidløg - 1 tand
- Bue - 1 stk
- Tomater - 2 stykker
- Ost til sandwicher - 4 skiver
- Salat, blad - 4 stk
- Boller - 4 stk
- Solsikkeolie - 40 Milliliter
- Salt og peber - 1 Til smag
1. Tag brødstykkerne og skær derefter skorpe fra brødet, og i en lille mængde mælk vil de blive gennemblødt. 2. Tilsæt nu kødkød til brødet. Tilsæt kun ægget, forskrællede og finhakket løg, kør i ægget, klem hvidløg, tilsæt peber og salt. Vi blander alt grundigt. 3. Form fire flade cutlets. Vi gør dem ved diameteren af store boller. Siden under stegning vil de mærkbart "sætte sig ned". På vegetabilsk olie i en stegepande på begge sider stege patties. 4. Skyl tomaterne og skær dem i cirkler. Mine og lad salaten tørre. 5. Før du samler burgerboller varmt i ovnen (fem minutter ved en temperatur på 180 grader). 6. Vi begynder at indsamle. Leavesalat på bunden af rullen, derefter en tomat, en kotelet, nu igen en tomat og et stykke ost. Sauce fra toppen. Sæt toppen af bunken.
Serveringer: 4