Salat med champignon, kål og kartofler Salat er meget passende nu - først og fremmest er det en magert skål, så er det en meget nyttig og nærende salat fuld af vitaminer. Også dette er en forholdsvis overkommelig budgetret, der ikke kræver dyre produkter. Takket være tilstedeværelsen af kogte kartofler ligner salaten delvis den anden skål. Det skal bemærkes, at dette er ret tilfredsstillende, men ikke en tung snack. Salaten er enkel og let i præstation, forudsat at der er tilgængelige kogte kartofler. I stedet for marineret mashed kan du bruge svampe (for eksempel mushiner kan marineres og dig selv) eller andre dåse svampe.
ingredienser:- Kål Hvid sur 200 g
- Kartofler 200 g
- Honning svampe 150 g
- Løg grøn 20 g
- Salt 1 knivspids
- Peber sort jord 1 knivspids
- Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
- Trin 1 Forbered produkterne: kogte skrællede kartofler, marineret honning agarik (uden væske), grønne løg, vegetabilsk olie, sort peber, surkål.
- Trin 2 Sæt surkål og syltet agarik i en skål.
- Trin 3 Tilsæt kartoflerne, skåret i små terninger.
- Trin 4 Salat, sæson, season med vegetabilsk olie og bland. Tilsæt en ren grøn løg, skåret i små stykker.
- Trin 5 Bland igen og tjen til bordet.