Hvis man ser på dette ikke er en observerbar plante, kan man måske tro, at det er stille og blomstrende voksende i skovtykkerne og bakgaderne i sommerhuse. Men det er ikke sådan. Nisse er kendt blandt mange mennesker. For eksempel, ifølge den nepalesiske legende, græd naturens gud Poromiyepkhali, da han så den livløse jord, som var brændt af solen. Den første blandt alle de planter, der voksede ud af Guds tårer, var nudler. Omtale af denne urt findes også i mange romerske forfattere. I en af Hans Christian Andersens mest poetiske fortællinger om "Wild Swans", prinsesse Elsa, reddet sine brødre ved at binde deres skjorter fra netværksstammerne med nettets kraft kombineret med kærlighedens kraft. Det slaviske navn på planten kommer fra det gamle russiske ord "koprin" - silke, fordi nyren modtog fiber til produktion af væv. I lang tid var denne plante i denne egenskab berømt blandt forskellige folk og blev især dyrket på markerne.
Brændende multivitamin
Nisse er et unikt naturligt vitaminkoncentrat. Ascorbinsyre i den er dobbelt så meget som i solbær og citroner. Kun 20 blade af nældevæv giver vores krop den daglige norm for vitamin A.
Healer af alle handler
Det er meget udbredt både i folkemusik og i den officielle folkemedicin til behandling af nældebrød. Nudelpræparater anvendes til hepatitis, hepatocholecystitis, pancreatitis og diabetes: de reducerer blodsukkerniveauerne og øger virkningen af andre medicinske urter.
Bladets blade og rod indeholder stoffer, som forhindrer udviklingen af tumorer. Nettle stimulerer stofskiftet, fremmer elimineringen af toksiner, har antiinflammatoriske og antidiarrheale egenskaber, er uundværlig for forskellige blødninger. En brændende plante har en hæmatopoietisk og koleretisk virkning, understøtter pancreas funktion, stimulerer fordøjelsen.
Hvordan genkender jeg en ven?
Vi har to typer brændende nål: en årig og mange årig dioecious. Nyttige egenskaber er den anden. Det er ikke svært at skelne mellem dem: Hvis den årlige vokser ikke højere end knæene, vokser den flerårige næsten menneskeligt (ca. 1,5 m). Hvis du stadig tvivler, skyd dig af: et år gammelt nælde springer let ud, og i lange år bliver et langt rhizoom trukket. Det er bedst at samle nydler på tærsklen til en fuldmåne. Vælg for samling det sted, der er fjernest fra de store byer og motorveje.
Hvorfor nyser brænder?
Den er så rig på nyttige stoffer, at den perfekt erstatter de tidlige grøntsager, som bogstaveligt talt er fyldt med nitrater. For at forhindre forbrænding af bladene skal de skoldes med kogende vand før brug. Netsalat. Scalded nældeblad hakket, tilsæt blød ost (for eksempel feta), grønne løg, oliven, drys med citronsaft. Salat dressing med oliven (sesam) olie. Nettle ledninger. Kogt og hakkede nål til at kombinere med den færdige hirsegrød, salt, form små stykker, pande i brødkrummer eller mel og steg i olivenolie. Stikkende nælde, stuvet med brynza. Hakkel, grønløg, grill ost. Rør nyren i ca. 5 minutter, tilsæt løg, salt, peber, ost, mel og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Bland ægget med varm mælk og hæld skålen. Sæt i ovnen og bages til det er færdigt. Ingredienser: 150 g nettle, 30 g smeltet smør, 20 g grøn løg, 20 g mel, 60 g revet ost, 150 ml mælk, 1 æg, salt.
Sundhedsopskrifter
For at opretholde immunitet fra april til juni er det nyttigt at drikke infusionen af nælde. Skær brænden i en ren form sat i fryseren. Hver morgen 1 spsk. l. fint besøgte netle hæld et glas kogende vand, insistere 3-5 minutter, afløb og drik om dagen i 1-3 modtagelse.
For at forbedre hjertearbejdet i unge nyrer inden blomstringen, skære toppen med blade, tør dem i skygge og knus i pulver. 5 spsk. l. af dette pulver, hæld 0,5 liter vand og kog over lav varme i 5 minutter. Tag afkog af halvt glas 4 gange om dagen. Du kan tilføje honning.
For at forbedre appetitten: 1 el. l. tørre blade af nælde, tilsæt 200 ml vand og kog i 10 minutter, lad det brygge i 1 time og belastning. Tag bouillon 3 gange om dagen til 2 spiseskefulde. l. før du spiser.