Beze i et minut Igen, en hurtig opskrift fra "gæsterne på døren." Bare 1 minut i mikrobølgeovnen og en skarp dessert til smagsret te vil være klar. Foretag straks en reservation, at smagen af marengs fra mikrobølgeovnen adskiller sig fra meringue fra ovnen. Beze fra mikrobølgeovnen er sødere, fordi der er meget mere sukker i det. En opskrift til elskere af meget søde desserter! Beze i et minut Igen, en hurtig opskrift fra "gæsterne på døren." Bare 1 minut i mikrobølgeovnen og en skarp dessert til smagsret te vil være klar. Foretag straks en reservation, at smagen af marengs fra mikrobølgeovnen adskiller sig fra meringue fra ovnen. Beze fra mikrobølgeovnen er sødere, fordi der er meget mere sukker i det. En opskrift til elskere af meget søde desserter!
ingredienser: - Æg kylling 1 stk.
- Sukkerpulver 275 g
instruktioner - Trin 1 For at forberede marengs i en mikrobølgeovn har vi brug for et æg og pulveriseret sukker.
- Trin 2 Adskilt protein fra æggeblommen. Vi behøver ikke æggeblomme.
- Trin 3 Kombiner protein og pulveriseret sukker.
- Trin 4 Grind grundigt. Må ikke visne, men gnid proteinet ind i pulveret. For det første vil der være tilstrækkelig flydende masse.
- Trin 5 Skyl intensivt i 4-5 minutter. Massen vil lysere og blive tykkere.
- Trin 6 Sæt små bugter med en kulinarisk sprøjte eller en teskefuld i en bageplade i en mikrobølgeovn til madlavning af papir. Mellem bezhes er du nødt til at forlade afstanden.
- Trin 7 Bages i en mikrobølgeovn i 1 minut ved 750 watt. Bese for at lave lidt spred - det er normalt. I midten bakker mikrobølgeovnen hårdere, og så hvis du ikke vil have lidt overdreven marengs i midten - sæt ikke marengs der.
- Trin 8 Fuldstændigt afkølet marengs fra papiret.
