- skiver af stor mango - 2 stk
- rom sirup - 15 gram (fremstillet separat)
- vodka - 30-45 gram (høj kvalitet)
- Orange Likør - 15 Gram
- medium citron - 1 stk
- mørk rom - 1 glas (til rom sirup)
- sukker - 0,5-1 kop (til rom sirup)
- isbiter - 1 glas (til rom sirup)
1. Vask mangofrugten og skær den i pæne, tynde skiver. En frugt kan være tilstrækkelig til 8-10 cocktails. 2. Forbered dig til rom sirup. For at gøre dette, kog i en lille gryde over lav varme, kog rom med sukker i den angivne mængde. Varm rommen, indtil sukkeret er helt opløst. Før brug skal rom sirup afkøles. 3. Hæld 1 mangoskive med romsirup, læg dem i en ryster og ryst godt. 4. Tilsæt is, vodka, spiritus til rysteren, klem saften ud af citronskiven. 5. Ryst drikkebrønden og hæld i et trekantet martini glas. En god cocktail er klar!
Serveringer: 1