- vand - 2 kopper
- sukker hvid - 2 kopper
- frisk mynte - 0,5 glas (hakket)
- bourbon - 1 liter
- Mint - 8 stykker (stort blad til dekoration)
Mint vaske, ryst overskydende vand og finhak. Citron eller lime skæres i tynde skiver med en hastighed på 1-2 stykker for hver cocktail. Vand og sukker i en lille gryde. Kog sirupen. Der hældes også hakket mynte, et par sekunder for at holde i brand. Fjern derefter fra pladen og lad den stå om stuetemperatur i mindst 1 time. I mellemtiden sættes de 8 glas i køleskabet. Efter en time hældes 120 gram bourbon og en kvart kop myntsirup i hvert frosne glas. Hvert glas skal være dekoreret med et separat mynteblad, et stykke citron eller lime, et halm og en godbid til de ventende gæster!
Serveringer: 8