Hjemmelavet mjød

1. Hæld honningen i en gryde, tilsæt 1: 1 med vand og kog den. Ingredienser :

• honning - 3 kilogram
• appelsinskal, barbær, baden, muscat farve, kardemomme - Til smag
• gær til mjød - Til smag

instruktioner

1. Hæld honningen i en gryde, tilsæt 1: 1 med vand og kog den. Slib alle krydderier sammen. 2. Tilsæt krydderierne til kogende honning. 3. Desinficer gæringstanken og tilsæt vand. Hæld honning med krydderier i en beholder og bland godt. 4. Afløb 200 ml afkølet ur i cylinderen for at bestemme indledningsdensiteten af ​​meaden med et hydrometer. Drys gær. Lad meaden stå i en måned.

Serveringer: 5-7