Hjem søde hjerter "Chokolade hjerter" er en simpel opskrift på at lave lækre cookies. Faktisk kan bageformen være enhver anden, den slags hjerter er slet ikke nødvendigt. Men det forekom mig, denne slags mest interessante ville være for små småkager. Derudover bades cookies også i to forskellige typer chokolade: sort og hvid. Denne cookie, selvom basen er den samme, men smagen er anderledes. Sådanne smagsforskelle skaber kun chokoladen selv. Bagning, dækket med sort chokolade, har en lidt sød smag med bitterhed. Men den anden del af kiks, der er under hvid chokolade, har en udtalt sød smag.
ingredienser:- Mel, hvede 450 g
- Æggekylling 3 stk.
- Sukker 100 g
- Smør 200 g
- Chokolade hvid 100 g
- Chokolade sort 50 g
- Citron 1 stk.
- Trin 1 Hovedbestanddele: mel, æg, smør, sukker, citron, chokolade hvid og sort.
- Trin 2 Smør det bløde smør i blanderen.
- Trin 3 Fortsæt med at slå smørret med en skefuld sukker.
- Trin 4 Tilsæt citronskal til smørret uden at stoppe whisking.
- Trin 5 Fortsæt med at slå, tilføj et æg.
- Trin 6 Stop derefter mixeren, tilsæt melet og ælt dejen.
- Trin 7 Sæt den blandede dej på et koldt sted i 30 minutter.
- Trin 8 Den afkølede dej rulles ind i en kage tykkelse på 0,7-1 cm.
- Trin 9 Brug derefter en form til at klemme hjerterne.
- Trin 10 Spred hjerterne på det for-olierede og let sprinklede bageplade. Vi sætter ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 155 ° C. Cookien skal erhverve en gylden nuance.
- Trin 11 Cookien er klar.
- Trin 12 Derefter smelter den sorte chokolade og dunk den med et stykke kiks.
- Trin 13 For resten af kiks smelter du den hvide chokolade og dyk derefter bagningen i den.
- Trin 14 Lad os fryse chokoladen og servere den på bordet.