Julekage Her er en anden cupcake klar til at konkurrere i smag til titlen på jul. Intet bedre, jeg har ikke prøvet! Det anbefales, efter bakning, at pakke det i pergamentpapir og tillade at "ligge" i et stykke tid. Selv gennem papiret bliver du sur med duften af denne bagning. Timian og appelsinskal, honning og tørrede abrikoser skaber en duftende smagssammensætning. Jeg tror, at denne cupcake fortjener titlen på en feriekage. Men prøv det, du skal også beslutte, hvilken tærte der vil tage hovedstedet på festbordet.
ingredienser:- Tørrede abrikoser 150 g
- Thyme (Thyme) tør 1 tsk.
- Citronsaft 2 spsk. l.
- Hvedemel 150 g
- Smør 125 g
- Honning 130 g
- Sukker 100 g
- Æg kylling 2 stk.
- Orange 1 stk.
- Orangelikørlikør 50 ml
- Bagningspulver 1 tsk.
- Trin 1 For at lave en honningkage skal du tage tørrede abrikoser, orange (enhver) spiritus, appelsinskal, æg, sukker, honning, mel, smør, citronsaft, timian, bagepulver.
- Trin 2 Skær de tørrede abrikoser i stykker, tilsæt likør, tilsæt appelsinskal.
- Trin 3 I det sigtede mel tilsættes bagepulver, timian. Stir.
- Trin 4 Smør det bløde smør med sukker.
- Trin 5 Tilsæt et æg ad gangen. Pisk.
- Trin 6 Tilsæt honningen. Pisk. Tilsæt mel ved dele, omrør hele tiden. Til store mængder tilsættes citronsaft, zest og tørrede abrikoser.
- Trin 7 I den tilberedte form: Smør dets vægge med smør og drys med jordbundsmadder, lag dejen ud. Sæt ovnen i en forvarmet ovn til 170 ° C.
- Trin 8 Bages på et gennemsnitligt niveau i 1 time.