Kvæde som en frugt- og bærkultur var kendt i oldtidens Rom og Grækenland, hvor det ikke kun blev betragtet som et råmateriale til fremstilling af lækre godbidder, men også en stærk afrodisiakum. I øjeblikket høstes generøse høstinger af kvede i Europa, Asien og Nordamerika. På vores breddegrader er den japanske kvede blevet kultiveret i lang tid, og planten tolererer perfekt indenlandske frost, i foråret trives det med storslået blomstring og er modstandsdygtig over sommertørken. Frugten af kvede ligner store lyse gule pærer eller æbler, og smagen er søde-sure og tærte. Og hvilken behagelig aroma har denne "eksotiske" frugt! Derudover indeholder kvede en række nyttige mikroelementer og vitaminer, som bevares efter varmebehandling. Faktisk betragtes quince marmelade som et naturligt "antibiotikum", da det besidder antipyretiske egenskaber og fremmer styrkelse af immuniteten. Så hvordan laver man den mest lækre marmelade fra kvede? Opskrifter trin for trin med billeder (foto) og videoer af syltetøj med kvede kiler du finder i vores kulinariske "sparegris" - med citron, valnød, æbler, krydderier. Ved hjælp af vores enkle opskrift kan hver værtinde tilberede vinteren en lækker godbid i en multivark eller en konventionel pande - om vinteren bliver kvinden en ægte "hjælper" til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Og bare overraske gæsterne med en ny, interessant smag, der har serveret en tefat med kvædesjuice - en behagelig appetit!
Den mest lækre opskrift på marmelade fra kvede i en multivark - trin for trin med et foto, video
Nødvendige ingredienser til fremstilling af den mest lækre syltetøj med kvede i multivarket:
- kvede - 1 kg
- sukker - 900 gr.
Juicy syltetøj på opskriften til multivark - trin for trin instruktion med et billede:
- Frugter af kvede vaskes under rindende vand og tørres med et papirhåndklæde. Skær i to, fjern den indre del med frø.
- Frugtets kød skal skæres i skiver af mellemstørrelse og dækkes med sukker i en emalje skål. For at stykkerne frugt skal gennemblødes med sukker, bland dem og lad dem stå i ca. tre dage. I løbet af denne periode blandes massen regelmæssigt til bedre distribution af sukker.
- Efter "sokopuskaniya" indholdet af skålen vi sender til skålen i multivarket.
- Vi udstiller programmet "Jam / Desserter" eller "Quenching" i ca. 22 minutter.
- Efter signalet fra multivarket hælder vi behandleren i en separat beholder og forbereder os på at nyde resultatet - kvæden syltetøj viser sig at være meget velsmagende og duftende. Lad os begynde at drikke te!
Lækker marmelade fra kvede med honning og kanel - trin-for-trin opskrift med billeder af klar delikatesse
Listen over ingredienser til opskriften på den bedste honey-quince syltetøj:
- frugt af kvede - 950 gr.
- vand 400 ml
- kanel - 2 gr.
- honning - 1,45 kg
Tilberedning af syltetøj med kvede, honning og kanel - beskrivelse af opskriften trin for trin:
- Først renser vi frugten af kvede fra skrællen og skærer kerne ud. Skær i skiver ca. 1,5 cm tykt og kog i kogende vand i 10 minutter.
- Efter kogning af frugten dræner vi ikke vandet, men tilføjer honning og kanel og sæt det på ilden igen. Sirupen omrøres konstant, indtil honningen fuldstændig opløses.
- Når vi har opløst honningen, placerer vi kogte kvædes lober i en kasserolle og koges, indtil sirupet bliver tykkere.
- Hot quince syltetøj hældes over steriliserede krukker og dækkes med låg. Efter afkøling sender vi dåser med en delikatesse til køleskabets hylde - indtil vinteren eller som det vil. Tender og duftende, quince syltetøj med honning og kanel vil være en fremragende dessert til te og et forebyggende middel mod sæsonbestemt forkølelse. Prøv det på dit helbred!
Enkel syltetøj fra japansk kvede til vinteren - en opskrift med et billede
Ingredienser ifølge opskriften af simpel syltetøj fra japansk kvede:
- kvede - 0,5 kg
- vand 150 ml
- sukker - 350 gr.
Sådan laver du simpel marmelade fra japansk kvede til vinteren:
- Frugter af kvede skæres i halvdele og fri fra frøboksen. Hver del er opdelt i flere stykker.
- Hakkede quicred kvede er placeret i en gryde og dækket med sukker. Stir, dække beholderen med et låg og sæt det i køleskabet for en dag - til saftning.
- Fyld frugterne med vand og kog over moderat varme. Kog i 5 minutter, tag det af og lad det køle af. Så sender vi igen til ilden og koger den med efterfølgende afkøling. Efter 5 - 6 gange gentagelse af proceduren kan det bemærkes, at syltetøj blev mættet, og lobulaene - gennemsigtige og mundvandende.
- Færdiglavet delikatesse spredes straks over tidligere steriliserede krukker og rulles op. Om vinteren kan en sådan kvindestop anvendes som fyldning til hjemmelavede tærter, ruller og som et supplement til syrniki og pandekager. Fantastisk velsmagende, enkel og meget nyttig!
Gennemsigtig jam fra kvede kiler - opskrift trin for trin med et billede
For en opskrift af gennemsigtig syltetøj med kvede og æbler skal du bruge ingredienser:
- æbler - 50 gr.
- kvede - 1 kg
- sukker - 500 gr.
- vand - 200 ml
- saft af en citron
Indhøstning af æblekvitor marmelade til vinteren:
- Æbler vaskes, skrælles og skæres ud med midten med korn. Kvintens frugter er også min, og efter skæring fjerner vi den indre del. Derefter skæres frugten i skiver omtrent samme størrelse og hældes i en gryde.
- Stykker af æbler og kvede blandes, dækkes med sukker og lader i 3 - 4 timer for at udskille juice. Derefter tilsæt vand - hvis æblerne ikke er saftige. Vi hæld citronsaft, bland alt og bring det til klar til lav varme.
- Når frugens lobula bliver gennemsigtig og blød, fjerner vi marmeladen fra varmen og pakker den på rene steriliserede krukker. Efter afkøling klassificerer vi dåser med kvædesjuice til permanent opbevaring i et spisekammer eller en kælder.