Cake "Snowman" Nytårsferien foreslår forberedelsen af forskellige desserter. Først og fremmest vil vi overraske vores børn. I dag vil vi lave en sandkage med en vanille.
Form kagen fabelagtig. Det bliver en snemand. I påfyldningen kan du bruge et andet sæt tørrede frugter, alt efter din smag. Denne kage kan gøres almindelig i form. Det er lækkert og let at forberede, vent ikke på helligdage til at lave mad. ingredienser:- Almond 50 g
- Tørrede abrikoser 150 g
- Candied frugt 30 g
- Kokospåner 60 g
- Sukkerpulver 60 g
- Candy 5 stk.
- Chokolade sort 50 g
- Vaffelkop 1 stk.
- Græskar 3 g
- Hvede mel 3 spsk. l.
- Sukker 1 el.
- Mælk 1 l
- Smør 200 g
- Æg kylling 2 stk.
- Sukker 150g
- Vanillin 4 g
- Salt 2 g
- Smør 100 g
- Æg kylling 1 stk.
- Bagningspulver 1 tsk.
- Mel, hvede 350 g
- Trin 1 For at lave en kage "Snemand", skal vi bage en sandkage: Tag mel, sukker, smør, æg, bagepulver, salt; Til påfyldning: Custard, kandiserede frugter, nødder, tørrede abrikoser; til dekoration: kokosnødspåner, pulveriseret sukker, slikterter (enhver), et stykke græskar og en vaffelkop.
- Trin 2 For at bage kagen, tilbered en tør blanding: mel, bagepulver, vanillin og salt. Rør alt.
- Trin 3 Æggeslag med sukker.
- Trin 4 Tilsæt en blød olie til æggesukkerblandingen i en frodig masse.
- Trin 5 I portioner tilsættes den tørre blanding til olien, blandes med en ske. Derefter hurtigt ælt dejen med dine hænder. Skru ind i madfilm. At skjule i køleskabet i 1 time.
- Trin 6 I mellemtiden forberede påfyldningen. Tørrede abrikoser, tørret, skåret i små stykker. Vask mandler, steg i en pande, hugg (skiver) i en blender. Fin chop agurkerne.
- Trin 7 Rul dejen med en tykkelse på 5-7 mm med en rullestift. Justér ikke kanterne. Sæt bagepladen med pergamentdej i en varm ovn til 180 ° C. Bages i 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun.
- Trin 8 Afslut kagen til at bryde i stykker, men ikke fint.
- Trin 9 Tilslut stykker majs, tørrede abrikoser, nødder, kandiserede frugter og vanille. Stir.
- Trin 10 Dejen er klar! Det er allerede klar til brug, men vi skal give det en bestemt form. Hvis det bare er en kage, læg massen på madfilmen og læg den i kageformen. Efter afkøling skal du dekorere med jordnødder, kokosnødspåner. Hvis det er et eventyr helt, som i vores tilfælde, er det nødvendigt at danne dele af karakterens figur.
- Trin 11 I en større cylinder placeres massen i madfilmen. Forsegle massen Sæt i køleskabet for natten (eller i 4 timer).
- Trin 12 I en mindre cylinder placeres også massen i madfilmen. Forsegle massen Sæt i køleskabet for natten (eller i 4 timer).
- Trin 13 Rul ballerne til hovedet og håndtagene, pakk det i en madfilm. Sæt i køleskabet for natten (eller i 4 timer).
- Trin 14 Fjern den afkølede masse fra køleskabet. Fjern madfilmen. Hver detalje ruller i kokosnødspåner og drys med pulveriseret sukker.
- Trin 15 Indsamle heltenes figur. Sæt på en behagelig tallerken. Klar figur igen strø med pulveriseret sukker.
- Trin 16 Dekorer med slik, skåret græskarens næse, lav chokolade fra chokolade (smelter i et vandbad, hæld den flydende chokolade på pergament, tilsæt den ønskede form, sæt i fryseren, indtil den fryser). Vaffelkop brugt som hovedbeklædning. Snemand er klar.
- Trin 17 Serveres i adskilte tilstand (børnene forklarer, hvad der var opvarmet og snemanen smeltede) til te. Delvist hakket. Det viser sig meget velsmagende kage med en flot fyldning.