Fajitas med rejer

Tør peberfrugterne (helst bruge gul og rød og grøn). Finindhold :

• Tortilla - 1 stk
• Rejer - 200 gram (tage allerede skrællet)
• Sød peber - 70 gram
• Cherrytomater - 40 gram
• Avocado - 40 gram

instruktioner

Tør peberfrugterne (helst bruge gul og rød og grøn). Finhak løgene fint. Kog rejerne og steg derefter i en dyb stegepande sammen med hakkede løg og paprika. Skær fynt cherrytomater og ternede avocado. For den ene halvdel af tortillaen (helst allerede købt i butikken, men ikke kogt derhjemme), skal du lægge udstoppet, toppen med hakkede tomater og avocado og derefter dække med anden halvdel af tortillaen. At lave greens og indsende varmt på salatblade.

Serveringer: 1