Vegetarisk pizza

Vegetabilsk pizza Pizza uden ost?! Er det velsmagende? Ja, tro mig, magert pizza kan være velsmagende. For at gøre dette skal du forberede en lys sauce og tilføje et par accenter i form af kapre og oliven. Igen begrænser ingen din fantasi. Tilføj alt, hvad du finder fit: mushrooms, greener, sød peber, skaldyr og endda artiskokker. Tonen i vegetarisk pizza er indstillet af krydderier: oregano, rosmarin, timian. Ønsker du at tilføje en blanding af provencalske eller italienske urter. Det er ikke nødvendigt at nægte alle krydderier. I så fald vil pizzaen miste sin specielle smag. Og selvfølgelig hvidløg. Vi tog en ung hvidløg og holdt os ikke tilbage i sin mængde. Den duft, der vises, når du blander tomater og hvidløg er utroligt. Det er interessant, at der i hvert land er en tradition for madlavning af pizza. I USA har hver stat for eksempel sin egen opskrift på denne skål. Men i Indien er pizza så skarp som alle andre traditionelle retter. Og det er ikke overraskende, fordi pizza er elsket, praktisk taget i hvert land, derfor søger hver nation at give det allerbedste, i ordet kulinariske mening.

Vegetabilsk pizza Pizza uden ost?! Er det velsmagende? Ja, tro mig, magert pizza kan være velsmagende. For at gøre dette skal du forberede en lys sauce og tilføje et par accenter i form af kapre og oliven. Igen begrænser ingen din fantasi. Tilføj alt, hvad du finder fit: mushrooms, greener, sød peber, skaldyr og endda artiskokker. Tonen i vegetarisk pizza er indstillet af krydderier: oregano, rosmarin, timian. Ønsker du at tilføje en blanding af provencalske eller italienske urter. Det er ikke nødvendigt at nægte alle krydderier. I så fald vil pizzaen miste sin specielle smag. Og selvfølgelig hvidløg. Vi tog en ung hvidløg og holdt os ikke tilbage i sin mængde. Den duft, der vises, når du blander tomater og hvidløg er utroligt. Det er interessant, at der i hvert land er en tradition for madlavning af pizza. I USA har hver stat for eksempel sin egen opskrift på denne skål. Men i Indien er pizza så skarp som alle andre traditionelle retter. Og det er ikke overraskende, fordi pizza er elsket, praktisk taget i hvert land, derfor søger hver nation at give det allerbedste, i ordet kulinariske mening.

ingredienser:

• Pizza dej 400g
• Kirsebær tomater 10 stk.
• Courgetter 150g
• Sorte oliven med en ben 50 g
• Kapsler 25 g
• Olivenolie 50 ml
• Salt 1 tsk.
• Tomater 500 g
• Hvidløg 5 dentikler
• Peber sort jord 4 knivspids
• Rosemary dry 0.5 tsk.
• Oregano tør 0,5 tsk.

instruktioner

• Trin 1 Til magert pizza, tag: pizza dej, kirsebær tomater, oliven, kapers, små courgetter. Til saucen: 4 store tomater, hvidløg, krydderier, olivenolie, salt.
• Trin 2 På tomaterne laves en tværsnit, skæres med kogende vand og skræl.
• Trin 3 Skær tomaterne i terninger.
• Trin 4 Skræl hvidløg og hug det groft.
• Trin 5 Tilsæt 3-4 spsk olivenolie til stegepanden og varmen. Derefter tilsættes hvidløg og krydderier. Steg i 1 minut.
• Trin 6 Derefter tilsættes tomaterne, peber, salt, dæk og lad dem simre 7-10 minutter.
• Trin 7 Færdig tomatsaus fjerne fra varme og lad afkøle.
• Trin 8 Courget skåret i tynde strimler, drys med olivenolie, tilsæt salt, peber og bland. Sæt til side.
• Trin 9 Skær cherrytomaterne i halvdele.
• Trin 10 Fordel dejen i formularen (det er mere bekvemt at gøre det manuelt). På flere steder gennemborer med en gaffel.
• Trin 11 Hæld tomatsausen i formen.
• Trin 12 Tilsæt de sorte oliven efter at have fjernet knoglerne fra dem. Derefter fordeles kapperne i form og presser dem let i dejen.
• Trin 13 I formularen sættes halvdelen af ​​cherrytomater og syltet courgette. Pizza bage ved 180 ° C i ca. 20-30 minutter.
• Trin 14 Klar pizza til at servere med det samme.