Mikroorganismer, der er årsagsmidlerne til fødevareforgiftning, føler sig yderst i krakkede æg, halvfabrikata fjerkræ eller kød, i forfalskede fødevarer. Der er flere regler, som eksperter anbefaler at observere i madlavning. Dette vil hjælpe med at beskytte din baby mod ubehagelige fornemmelser i maven.
- Hvis du skal skære kød, fisk eller fjerkræ, er det tilrådeligt at tage en separat kniv og bræt til dette formål, skylles grundigt med varmt vand og sæbe. Gør dette efter enhver brug.
- Forberedte retter må ikke placeres i en skål, hvor rå fisk eller kød lå før, skålene skal skylles grundigt.
- Sæt ikke kød i køleskabet ved siden af andre produkter.
- Det anbefales ikke at sætte allerede kogte retter, især gærede og sure saucer, i skåle af ler, der er dækket af glasur.
- For at kontrollere beredskaben skal kødet gennemboret med en gaffel. Det anses for klart, når den rødlige juice ikke løber ud.
Førstehjælp til madforgiftning
Først og fremmest kan du identificere madforgiftning i et lille barn med flere symptomer. Forsink ikke behandlingen, når dit barn har klager over smerter i abdominalområdet, hvis babyen bliver træg, kan nægte at spise, lider han af frustration og opkastning. Det er ikke nødvendigt at køre denne proces alene, fordi sådan smerte kan fremkalde en "akut mave". Men under alle omstændigheder skal du følge lægens opkald og træffe passende foranstaltninger først efter behandlingens afslutning.
- Rigelig drikke. En forstyrret mave og opkast forårsager et tab af væske, så førstehjælp i forgiftning er den konstante genopfyldning af kroppen med vandforsyninger. For at gøre dette kan du bruge færdige pulvere, såsom rehydron, som skal fortyndes i vand. Sådanne saltopløsninger fylder tabene godt. Derudover kan du stadig give varm te og bouillon af vild rose. Beregn det ønskede volumen af væske anbefales med formlen: pr. 1 kg legeme - for at beregne 120-170 ml væske. For børn, der er ældre end et år, er det nødvendigt at drikke nøjagtigt denne mængde væske om dagen. For at gøre dette er det nok at drikke et par skeer regelmæssigt med en periodicitet på 10 minutter.
- Mavesaft. I tilfælde af, at fødeindtaget, som var årsag til forgiftning, ikke er gået yderligere to timer, skal du skylle maven godt. Giv barnet en drink af drikkevand, der beregner 16 ml for hver kilogram af vægt (for børn efter 2 år), tryk derefter på tungenes rod for at opfordre til opkastning. Når du har gennemført denne procedure, kan du bruge sorbenten, som vil have en positiv effekt, for eksempel aktiveret trækul eller enterosgel.
- Rensning af enema. I tilfælde af at der er gået mere end 2 timer efter at have spist, er det nødvendigt at lægge et rensende emalje til barnet, men det kan kun gøres efter at have konsulteret en læge, for ikke alle problemer med maven kan helbredes. Vand til dette bør bruges lidt køligere end stuetemperatur. Barnet skal lægges på venstre side, smøre spidsen af enema med creme og forsigtigt indtaste den. Slip vandet langsomt ud. Når du fjerner enemaet, skal du klemme babyens skinker og holde i flere minutter. Efter en sådan procedure kan du også bruge et lægemiddel-sorbent
- Nem mad. Med alle de øvrige procedurer i barnets menu skal du foretage nogle ændringer. Hovedregelen - tving ikke, hvis barnet ikke vil spise noget. Hvis appetitten stadig ikke er forsvundet, er det ikke nødvendigt at sidde på en sult. I stedet er det bedre at spise i små portioner hver anden time ca. De første dage efter madforgiftning i et lille barn skal behandles uden fuldmælk (surmælksprodukter er ikke medtaget på listen over forbud), reducerer forbruget af kødretter. For at genoprette de bedst egnede retter af grøntsager, kød og fiske souffle samt grød. Retter anbefales at spise varmt, halvflydende eller flydende.
- Vitaminer. Efter fuld opvinding bør du bede din børnelæge om at anbefale et godt sæt vitaminer, der passer til dit barn. Hans krop har brug for at fylde butikkerne af næringsstoffer, som han tabte i kampen mod madforgiftning.