Hjemmelavet øl

Jo længere du vil modstå det, jo bedre bliver det. Forberedelse: Rørbestanddele :

• honning - 2 kilogram
• humle - 25 gram
• gær - 50 gram

instruktioner

Jo længere du vil modstå det, jo bedre bliver det. Forberedelse: Rør honning i vand i en stor gryde, tilsæt humlen og kog den. Kog i 1 time, omrør lejlighedsvis. Sæt honningvæsken i en beholder, tilsæt gæren og lad den stå ved stuetemperatur i en uge uden lukning. Efter en uge lukkes beholderen med øl og sætter den på et køligt sted i 3 dage. Efter en uge vil hjemmelavet øl være klar til forbrug. Færdig ølflaske, lukket og opbevaret i køleskabet.

Serveringer: 4