Honning kvass

Alle ingredienserne går til en 3 liter krukke. Citron holde 5 minutter i varmt vand, derefter Ingredienser:

• Citron - 1 stk
• Honning - 5 Art. skeer
• Sukker - 4 Art. skeer
• Rosiner - 10 stk

instruktioner

Alle ingredienserne går til en 3 liter krukke. Citron holde 5 minutter i varmt vand, og klem det derefter i en halv liter kogt koldt vand. Sæt honning og sukker, bland, dække med gasbind, lad være med en dag ved stuetemperatur. Filter, hæld i flasker, tilsæt rosiner. Luk dem med låg, fastgør på halsen med garn. Udhold ugen i kulden.

Serveringer: 7-10