- Mælk - 3 kopper
- Margarine - 200 gram
- Sour Cream - 200 gram
- Soda - 0,5 teskefulde
- Nødder - 1 glas
- Rosiner - 1 glas
- Sukker - 1 glas
- Vanille - Til smag
- Æg - 2 stk
1. For at lave dejen skal du smelte margarinen. Sørg for at syre melet. Sluk sodavand i eddike. Alt dette blandes i en skål og tilsættes sur creme. Knead dejen. Pas på med mel. Tilsæt ikke alt mel på en gang. Dejen skal vise sig at være fed og blid. Tilsæt mel efter behov. Klar til at sætte dejen i en plastikpose og i køleskabet i 30 minutter. 2. Steg møtrikkerne i en stegepande til påfyldningen. I denne opskrift knuses ikke nødderne. Hvis du kan lide små nødder, kan de hakket eller hakket. Rosiner vælger og suges i 15 minutter i varmt vand. Vandet drænes derefter. Rør nødder, rosiner, sukker og et æg. Hvis du elsker vanillin, kan du tilføje lidt her. 3. Dej til at komme fra køleskabet og opdele det i 2 dele. Tynde udrul en del af teksten. Dæk pergamentet med pergament og sæt dejen på bagepladen. Top udfyldningen. 4. Rul ud anden del af dejen og vind på rullestiften. Overfør til en bageplade og luk fyldningen. Skær kantens kanter og gennembor det på flere steder med en gaffel. Baklava bages i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader. Fjern fra ovnen og skær den i en diamant i en varm form.
Serveringer: 8-10