Hvad er betydningen af ​​vitamin D i menneskekroppen?


Vitaminer i gruppe d indeholder faktisk flere forbindelser kendt som vitamin d 1 (calciferol), d 2 (ergocalciferol), d 3 (cholecalciferol). Vitamin D blev fremstillet af fiskeolie, men i virkeligheden kan menneskekroppen selv producere det under sollysets indflydelse. Således fremstilles vitaminer d 1 og d 2 af planter under ultraviolet stråling, og vitamin d 3 dannes i hud hos mennesker og dyr. Dette vitamin er en fedtopløselig forbindelse. Om vigtigheden af ​​D-vitamin i menneskekroppen, og vil blive diskuteret nedenfor.

Vitamin D's rolle

Vitamin D, som andre vitaminer, er meget vigtigt. Det stimulerer absorptionen af ​​calcium og fosfor, og forhindrer også en overdreven udskillelse af disse elementer i urinen. Hvad er funktionen af ​​calcium? Dette er primært byggestenen i vores knogler og tænder, som indeholder calcium i to former. Kroppen skal konstant forbruge calcium, og der er andre behov for det med hensyn til vitaminer og sporstoffer. Men kalcium vaskes dagligt ud af menneskekroppen, så når du føler at du ikke har nok af dette element - start med at tage vitamin d. Han sammen med calcium er en del af udvekslingen af ​​knoglesystemet. Og vigtigst af alt - det tillader ikke kalcium at forlade vores krop. Så manglen på dette element svækker vores knogler - de bliver porøse, udsat for forvrængning og ødelæggelse. Derfor er det vigtigt at give kroppen en tilstrækkelig mængde calcium og vitamin d. Selv D-vitamin gør det muligt for calcium at absorbere bedre i tyndtarmen. Dette element er så vigtigt, især i dannelsen af ​​knoglevæv hos børn og unge, når knoglerne vokser og bliver stærkere. Af stor betydning er vitamin D for kvinder efter overgangsalderen og i perioden med største risiko for osteoporose.

Tilsvarende er forekomsten af ​​fosfor, som findes i alle levende celler og fødevarer, vigtig. Det er involveret i at udføre nerveimpulser, er en byggesten af ​​cellemembraner, blødt væv som nyrer, hjerte, hjerne, muskler. Han deltager i mange metaboliske processer og kemiske reaktioner, og fremmer også absorptionen af ​​niacin. Fosfor er en del af den genetiske kode og fremmer frigivelse af energi fra proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Det påvirker positivt hjertet, nyrerne og også på knogler og tandkød. På grund af tilstedeværelsen af ​​dette element i kroppen, opretholdes pH'en ordentligt, det interagerer med vitamin B, fremmer absorptionen af ​​glucose. Dette er nødvendigt under vækst og restaurering af beskadigede væv, understøtter levedygtighed og lindrer smerter i leddegigt. Da vitamin D tillader fosfor og calcium at blive absorberet af kroppen og opbevares i det - det giver en passende mængde af disse mineraler.

Dette vitamin har en indvirkning ikke kun på korrekt dannelse af knogler hos børn og voksne, men også på deres respektive tæthed såvel som tilstanden af ​​tænderne. Tilstedeværelsen af ​​dette vitamin i menneskekroppen er også gavnligt for nervesystemet og følgelig under muskelspasmer. Det er også nyttigt for hjertet, da en tilstrækkelig mængde calcium bidrager til den effektive konduktivitet af nerveimpulser.

D-vitamin påvirker også andre væv: det forhindrer og fjerner inflammation i huden, regulerer insulinsekretion og påvirker dermed det passende sukkerniveau i kroppen. Det har også en gavnlig effekt på hørelsen, som bestemt af en god effekt på ydelsen af ​​det indre øre. Uden nok calcium, som fremmer absorptionen af ​​D-vitamin, bliver det porøst og meget glat. Dette forhindrer transmissionen af ​​signaler til nerverne og bærer disse oplysninger til hjernen. Det påvirker også knoglemarvsceller, der producerer monocytter - beskyttende celler. Tilstedeværelsen af ​​dette vitamin påvirkes også af parathyroidceller, æggestokke, nogle hjerneceller, hjertemuskel og brystceller.

Det er værd at bemærke vigtigheden af ​​D-vitamin i forebyggelsen af ​​forskellige former for kræft, såsom tyktarmskræft, brystkræft, prostatacancer, ikke-Hodgkins lymfom. Uden et givet vitamin kan ingen moderne anti-kræft medicin klare.

Virkningerne af vitamin D mangel

Manglen på D-vitamin forårsager mange lidelser i kroppens udvikling og funktion. For det første er vitamin D-manglen årsagen til rickets hos børn, unge og voksne. Som følge af sin mangel udvikler en sygdom, hvor der er et fuldstændigt fravær af fosfor og calcium, bliver knoglerne forvrænget og svækket af vægten af ​​et hurtigt voksende barns krop. Knoglerne i håndleddet er forstørrede, brystet begynder at ligne bunken, især hos børnene i slutningen af ​​tændernes vækst. Derudover er børn som følge af D-vitaminmangel mere tilbøjelige til at blive hyperaktive. Derfor er det så vigtigt for et barn at konstant have kontakt med sollys i tilfælde af mangel på dette vitamin i kosten og manglende kompleks modtagelse i form af præparater. De voksne, der har begrænset adgang til solen eller fødevarer med rig D-vitamin, kan udvikle en blødgøring af knoglerne kaldet osteomalacia, hvilket fører til hyppige brud og skeletkrumning.

Mangel på vitamin D hos voksne bidrager til udviklingen af ​​osteoporose. Det indebærer et fald i masse og tæthed af knoglevæv, hvilket fører til degenerering af motorapparatet på grund af tab af calcium fra kroppen. Knogler bliver porøse, skøre og sprøde. Patienter (for det meste kvinder) lider af en deformeret figur.

For lidt D-vitamin kan forårsage konjunktivitis og dermatitis. Svækkelse af kroppen, især forårsaget af mangel på vitamin d (såvel som vitamin c) fører til et fald i modstandsdygtighed overfor kulde. Effekten af ​​vitamin D-mangel er også en forværring af hørelsen.

Uden D-vitamin er arbejdet i nervesystemet og musklerne hæmmet, fordi det regulerer det passende niveau af calcium i blodet. En øget risiko for kræft kan skyldes mangel på D-vitamin. Dental svaghed er en konsekvens af mangel på calcium og fosfor, som er forbundet med vitamin D mangel.

Hvad der er skadeligt er overskuddet af vitamin d

Det er vigtigt at huske på, at for D-vitamin D i store mængder er giftigt! Hvis du tager det fire gange mere end anbefalet - du er i dødelig fare.

Resultatet af overskridelse af dette vitamin er diarré, træthed, øget vandladning, smerte i øjnene, kløe, hovedpine, kvalme, anoreksi og overskud af calcium, som opbevares i nyrerne, arterierne, hjertet, ørerne og lungerne. Der er ugunstige ændringer i disse organer og endda en forsinkelse i udviklingen (især farlig for børn). Hos voksne øger risikoen for slagtilfælde, aterosklerose og nyresten.

Det skal dog bemærkes, at langvarig udsættelse for solen ikke forårsager hypervitaminose. Vitamin D i dette tilfælde ophobes ikke i væv, som når det tages i form af tabletter. Kroppen selv styrer sit niveau som følge af at blive udsat for solen.

Kilder af vitamin d

En fremragende kilde til D-vitamin er fiskeolie. Det er normalt syntetiseret fra fedtstoffer, der findes i fisk som laks, tun, sild, makrel og sardiner. Dette vitamin kan også findes i mælk (helst suppleret med vitaminer), samt i leveren, ægprotein og mejeriprodukter som ost, smør og fløde. Selvfølgelig afhænger dets doser af, hvordan dette produkt blev fremstillet (eller dyrket), under betingelserne for dets opbevaring, transportbetingelserne eller endda om køerne f.eks. Havde tilstrækkelig adgang til solen.

Men som nævnt er vitamin D et af de få vitaminer, vi ikke kan få i kosten. Kroppen selv kan producere D-vitamin fra sollys, som kan nå vores hud. Forskere siger, at ti minutter med solskoldning om dagen i sommermånederne giver den nødvendige dosis af dette vitamin hele året. Imidlertid skal der tages hensyn til individuelle behov, for eksempel det faktum, at børn har brug for flere vitaminer end voksne. Og også - at i alderen mindsker kroppens evne til at producere dette vitamin under påvirkning af ultraviolette stråler. Derudover er mennesker i et forurenet miljø mindre tilbøjelige til at opnå D-vitamin i kroppen. Tilsvarende skal de, der har mørk hudfarve, have mere vitamin D, da deres hud afspejler solens stråler.

Generelle oplysninger

Navnet på vitaminet

Vitamin d

Kemisk navn

calciferol, ergocalciferol, cholecalciferol

Rolle for kroppen

- Giver absorption af calcium og fosfor
- påvirker positivt dannelsen af ​​knogler og tænder
- Gunstigt påvirker nervesystemet og muskelsystemet
- Søder huden betændelse
- Regulerer insulinsekretion
- Støtte til knoglemarvsceller
- Forhindrer dannelsen af ​​tumorceller
- Affekterer parathyroidkirtlen, æggestokkene, hjernecellerne, hjertemusklen, brystkirtlerne

Virkningerne af vitamin D-mangel (vitaminmangel)

rickets hos børn og unge, knogleblødgøring (osteomalacia) og osteoporose hos voksne, frakturer, skoliose og degenerering af motorapparatet, forvrængning af rygsøjlen, funktionsfejl i nervesystemet og muskelforstyrrelser, conjunctivitis, hudbetændelse, svækkelse af kroppen og et fald i dets modstand, forværring af hørelsen, svaghed og tab af tænder, hvilket øger risikoen for tumorceller

Virkningerne af overskydende vitamin d (hypervitaminose)

overskydende calcium i kroppen, diarré, træthed, øget vandladning, øjensmerter, kløe, hovedpine, kvalme, anoreksi, nedsat nyrefunktion, arterier, hjerte, lunger, ører, negative ændringer i disse organer, forsinkelse i børneudvikling, skaber risiko myokardieinfarkt, aterosklerose, nyresten

Kilder til information

fiskeolie og havfisk (laks, tun, sild, makrel, sardiner), lever, æg, mælk og mejeriprodukter: ost, smør, fløde

Ved du ...

Når du spiser mad med D-vitamin, skal du føje lidt fedt, fordi du på denne måde vil fremme absorptionen af ​​dette vitamin. Syntese af vitamin d gør det også muligt at styrke pantothensyre eller vitamin B3. D-vitamin påvirker forekomsten af ​​zink i kroppen, hvilket er nyttigt for nyrerne af patienter, der gennemgår dialyse.

Om betydningen af ​​vitamin d fortæller menneskekroppen os dagligt. At bo i byområder med store forureningsniveauer tvinger os til at forbruge mere vitamin d. Personer, der arbejder om natten, såvel som dem, der er begrænset til at opholde sig i solen, bør øge indtaget af vitamin d. Børn, der ikke drikker mælk, bør forbruge vitamin d desuden i form af tabletter.

Mennesker, der tager antikonvulsive midler, har et øget behov for vitamin d. Mennesker med mørk hud og dem, der lever i tempererede klimaer, har især brug for D-vitamin - mere end andre.