Som den gamle legende fortæller, har Gud besluttet at dele nationerne mellem verden og opfordrede dem til sig selv. Alle kom, undtagen bulgarerne: de behandlede feltet sent. Så de ville have forblevet med ingenting, men værdsætter deres hårde arbejde, Gud gav disse hårdtarbejdende mennesker et ægte stykke paradis i hjertet af Balkanhalvøen. Siden dengang og nu hedder det Bulgarien ...
Mellem Sochi og Nice.
Før min næste ferie tænkte jeg: Hvor kan du slappe af om sommeren i Bulgarien? I den forstand, i hvilken by, hvor udvej? Har stoppet valget på Albena. Jeg indrømmer ærligt: det var ikke hendes rige fortid, der blev hovedårsagen til at købe en tur til Albena. Simpelthen, som en af mine venner sagde, at have en årlig ferie i Bulgarien, der flyver - ikke længere end i vores Sochi, er tjenesten lidt værre end i Nice, og priserne er meget lavere. Alt dette passede mig meget godt ...
Albena er en udvej, og kun en udvej. Hvis der i sommeren er hoteller overfyldte, og en 4 kilometer lang strandstribe næppe rummer alle, så begynder byen fra begyndelsen af september gradvist at tømme byen. Turister er mindre og mindre, selv nogle hoteller og caféer er lukket. Men for mig, drømmer om en pause fra folk, var det en ideel mulighed. Desuden blev havet roligt og varmt, solen - blid, ikke brændende. Det lader til, at intet mere i livet er nødvendigt: at ligge på et blidt gyldent sand, ikke tænke på noget, og lytte til stænk af bølger ...
Og alligevel er en sådan nåde om et par dage kedeligt. Bored med ridning rundt i byen i et minitog, børstning af barkers, der overtaler folk til at tage billeder af retro-billeder i gamle bulgarske tøj, chatter med smilende damer på en strand cafe. Forresten er der praktisk taget ingen sprogbarriere i dette land - næsten alle her taler russisk, engelsk eller tysk. Det er også nyttigt at tale med landsmænd. Naboerne på hotellet - beskyttere af de bulgarske feriesteder - oplyste mig om "hvor og hvordan, hvor meget".
Hvem skal hen?
Så den udvej byen Golden Sands, der ligger syd for Albena, er noget som Krim: samme fyr og gran lunde, bjerge. Men for unge er det ikke et problem. Tæt på dette feriested er klubbyen "Riviera", bestående af 6 hoteller. Der er ikke så mange russere her, i modsætning til det andet kompleks - "St. Konstantin og Elena. " Dette stille hjørne i fortiden var et yndlingsferiemål for bulgarske konger og adelsfolk. Derefter hvilede her statsembedsmænd og ministre. Resort "St. Konstantin og Elena "er kendt for sine helbredende mineralske kilder og termiske farvande.
Til underholdning og støjende natteliv kan du gå til Sunny Beach, som ligner vores Sochi. Terrænet, i modsætning til Golden Sands, uden glider og stejle skråninger. Klimaet er dog varmere. Stranden ved denne udvej er utroligt skrånende, havet er lavt, hvilket er godt for børn. For de særlige økologiske kvaliteter har Sunny Beach gentagne gange modtaget det prestigefyldte Blå Flag.
Syd for denne udvej, på en lille pittoresk halvø, står i mange århundreder nu Nessebar - et gammelt bymuseum, hvor den gamle del er under beskyttelse af UNESCO. Du skal besøge det - for at beundre de lokale kirker, købe souvenirs eller bare drikke kaffe. Men som en anden charmerende gamle by, Sozopol. Og syd for Nessebar - kun et par kilometer - byen Ravda med billige familie hoteller, taverner og børnelejre.
Min kære en ...
Alle disse nyttige oplysninger, jeg tog mærke til, men mit udflugtsprogram startede fra Varna. Heldigvis er det meget tæt på Albena, desuden er det muligt at kombinere en shoppingtur med besøg på museer. Denne by er en af de ældste i Europa: den stammer fra det sjette århundrede. BC Det skjuler en gammel historie, til overraskende specialister i dag. Ved udgravning af Varna-nekropolen blev det opdaget en gylden skat, der tilhørte et ukendt gammelt folk, der boede her længe før thracierne. Måske er jeg selvfølgelig en dårlig patriot, men i Plevna. frigivet i XIX århundrede med hjælp fra russiske våben, gik ikke: det gør ondt en varm dag. Men lidt senere kom jeg til en ret lang udflugt til Plovdiv, hvor de gamle fragmenter af amfiteateret Philip II of Macedon, der erobrede byen i 342, stadig bevares. Nu er teatret restaureret, der arrangeres forskellige forestillinger i den, men på ankomstdagen var der intet. Men vi beundrede det ældste i Europa uretårn, moskeer af tyrkiske regerings tid "Imaret" og "Jumaya". Generelt er mere end 200 bygninger i Old Plovdiv erklæret historiske monumenter. Selv ved at sidde i en cafe på dens middelalderlige gader er det en rigtig god fornøjelse. Ikke underligt er der så mange kunstnere, der tiltrækkes af de hyggelige omgivelser på disse steder.
I den sidste uge af min ferie formåede jeg at gå til Cape Kaliakra, hvor der er en gammel fæstning, og til Aladzhu - et kloster udskåret i en klippe. Og mine naboer på hotellet blev overtalt til at gå med dem til naturbevarelsen Pobiti Kamen. Helt fantastisk sted - en rigtig skov af stenkolonner seks meter høj og de mest bizarre former. Og alt dette er skabt af naturen selv. For sådan en fantastisk udsigt, var det ikke synd at have stjålet en dag på stranden ...
Martenitsy med en duft af roser.
Already har en ide om priserne i butikkerne i Albena og Varna, under udflugter til små udvej byer, indså jeg hurtigt, at det er bedre at købe souvenirs i dem. Der er flere originale produkter, og de er billigere. Jeg kunne godt lide de såkaldte martenits, der kaldes Bulgariens nationale symbol. Det er lidt som en lille tråddukke. På en gang blev kun røde og hvide tråde anvendt til deres fremstilling, men nu er martensis lavet i flerfarvet, dekoreret med perler eller perler. I oldtiden blev det antaget, at martensis beskytter en person mod det onde øje og sygdomme. Og på nogle steder med deres hjælp forudsagde fremtiden, så kaldte de "fortune-tellers". Disse dejlige små ting er billige, og jeg købte dem til tre af mine venner. Selvom de ikke er meget trofaste, vil de stadig ikke skade amuletterne ... Selvfølgelig kommer ingen fra Bulgarien uden et træhus med en kapsel af rosenolie inde. Disse traditionelle souvenirs er her ved hver tur, og det er simpelthen umuligt at ikke købe et par. For mig synes duften af lyserød parfume lidt sukkerholdig, men cremen baseret på roseolie kunne lide det. Lokale mestre er meget gode til at arbejde med kobber og sølv, originale retter og smykker lavet af disse metaller er en fremragende hukommelse af turen. Derudover er priserne for dem ret rimelige. Ligesom stoffer, og linned tøj - et par smukke ting jeg købte ganske billigt. Men om huden kan jeg ikke sige: Tyrkiet er ikke et eksempel på kvalitet. Generelt er forbrugsgoder i Bulgarien ikke værd at købe: vi har flere valgmuligheder, priserne er de samme og endnu lavere.
Velsmagende, lige op til tårer!
På grund af det faktum, at jeg havde mange rejser, var jeg mentalt glad for at jeg kun tog billetten "med morgenmad". Der er ingen problemer at spise i Bulgarien. Det er særligt behageligt at spise et måltid i lokale taverner - pelse, der er indrettet i folkemusik og hvor der serveres nationale retter. Disse "catering punkter" er normalt placeret i kælderen værelser, hvor "levende musik" spiller. Sandt nok, som bulgarerne selv siger, ved de, hvordan man kan bringe turister til tårer. Han tog en bid af en mundvandende peber, og alting brænder inde, som en flamme raser. Så du skal være forsigtig. Men selv med den mest forkælede mave vil du ikke forblive sulten.
Du kan tage en snack med en traditionel salat - Shop's eller Meshan (tomater med agurker og på anmodning af osten), Russisk (Olivier), Italiensk, eller tilbyde tre eller fire slags vegetabilske snacks. Vanligvis er portionerne ikke så store, så det giver mening at tilføje en kold "gave" - et håndtag eller en cocktail af skinke, en champignon cocktail, en tørpølse "lukanku", tomater fyldt med champignon eller ost. Efter solen på stranden af enhver turist er meget tilfreds med den kolde bulgarske suppe "tarator" (fint hakkede agurker, dill, hvidløg og valnødder oversvømmes med fortyndet bulgarsk "muldyr"). Bulgarien er berømt for sin brænde (et stykke stegt kød på en rist) og kebab (stegte aflange koteletter fra hakket kød). Frugtsaft er godt her, kaffe, både tyrkisk og espresso, sælges overalt, ofte med juice. I varme, slukning tørst "Aryan" - en forfriskende drink lavet af vand og sur mælk.
Men "raki" - frugt vodka, som bulgarerne er så stolte af, jeg prøvede ikke: Jeg købte nogle souvenirflasker som en gave til mænd. Og så efter høring af folk, der kender hende godt. De forklarede: den bedste rakia er drue. Kirsebær, æble, abrikos, fersken og pære er også behagelige.
At drikke mad bulgarere tilbyder på princippet: hvidvin - at fiske og rødt - til kød og rakia - til alt. De overtræder ofte disse regler selv. Det accepteres derefter at drikke rødvin i måneder, i hvis navn der er et bogstav "p" og i den hvide hvide. Derfor er der i sommeren i varmt vejr kold hvidvin fuld.
Næsten ikke i udlandet.
Jeg må sige, at i enhver bulgarsk udvej næsten på den første dag er der kendte blandt hotellets tjenester eller cafeer. Sandt nok er de ikke altid lokale: mange bulgarere kommer til badebyerne for arbejde om sommeren. Det er nok at besøge den samme butik, cafe eller bar et par gange, du bliver husket og derefter vil blive mødt som en gammel ven. Ufrivilligt bemærket, at folk her er meget underholdende. En ung, smuk ismaker Peter fortalte mig straks, at han studerede hos en tandlæge i Plovdiv, og i Albena tjente han sine studier om sommeren. Efter min mening gik pigerne fra hele byen for en kold delikatessepiger. Selvom denne fyr var den dyreste. Men for hver kunde var et godmodigt smil klar til en snakkesalig ismand. Han chattede altid muntert og lovede at udveksle dollars til den gunstigste sats på ethvert tidspunkt af dagen eller natten. Tidligere Stefan - barkere i en hyggelig restaurant på stranden - det var simpelthen umuligt at passere: han vil nødvendigvis sætte dig ned for det bedste bord, rådgive hvad du skal vælge fra menuen, så vil han spørge om han kunne lide det, og hvis du ikke har travlt, vil han også "tale for livet" . Piger sælger er også næsten alle venlige, og de ældre piger i hotellet er omsorgsfuld. Og denne goodwill er meget rørende og opløftende. Når vi græd: "En høne er ikke en fugl, Bulgarien er ikke et fremmed land". Føles som alt er tilbage ... Men er det dårligt at føle sig afslappet derhjemme? I sidste ende er det muligt at have roet om sommeren i Bulgarien for at tilbringe en vinterferie et andet sted ...
For ikke at komme ind i et rod.
■ Husk ordet "mente" - det er det, alle kalder falske, herunder alkohol, i Bulgarien. I butikker og på bakker er det bedre ikke at købe rakiyu og vine billigere end 200 leva.
■ Under samtalen afviger bulgarernes bevegelser fra dem, der er vedtaget af os. Så hvis en person er enig med dig, ryster han hovedet negativt, og når han genstand eller siger nej, vil han nikke bekræftende.
■ Hvis du har forladt ubrugte bulgarske penge - venstre, bytt det inden afrejse: Import og eksport af national valuta fra landet er forbudt.