- kartofler - 6 stk
- olivenolie - 1 st. en skefuld
- mayonnaise - 2 Art. skeer
- Tørret Thyme - 1 tsk
- røde løg - 1 glas
- rødvineddike - 1 Art. en skefuld
- rosmarin - 1 tsk
- salt - 1 stk
- peber - 1 stykke
Skyl kartoflerne i små stykker. Fjern huden fra kartofler eller ej - det er din. Kog kartoflerne i 10 minutter. Mens dine kartofler brygger, finhak den røde strå. Bland løgene med olivenolie, eddike, mayonnaise og krydderier. Når kartoflerne er klar, vask det. Tilsæt kartofler til en blanding af mayonnaise og krydderier. Skålen kan serveres både varm og kold. Bon appetit!
Serveringer: 3