Sød pandekage med valmuefrø

Sød pandekagekage "Makovka" "Makovka" - en tærte af pandekager med valmuefrø med en vanille. Skålen er meget øm, sød nok, nogle gange syntes det at det var kondenseret creme i stedet for fløde. Meget tilfredsstillende! Valmue er tilsat i en lille men optimal mængde for at være mærkbar og håndgribelig i smag. Mælk til pandekager skal tages frisk, dette er vigtigt. Når dejen til pandekager vil være tyk som sur fløde, er ca. halvdelen af ​​mælkeblandingen tilsat, det er nødvendigt at blande grundigt, at piske dejen for at opnå en glat og homogen test uden klumper. Derefter kan du hælde resten af ​​mælken med æggene. Dejen skal efterlades for at stå lidt, så melet er ordentligt dispenseret. Som en fløde skal du tage en vanille, men du kan også sikkert bruge din yndlingsbeviste opskrift. Før interlaying er det ønskeligt, at cremen og pandekagerne er af samme temperatur. Klar tærte skal være dækket med en stor inverteret skål, så fløden ikke bliver luftbåret.

Sød pandekagekage "Makovka" "Makovka" - en tærte af pandekager med valmuefrø med en vanille. Skålen er meget øm, sød nok, nogle gange syntes det at det var kondenseret creme i stedet for fløde. Meget tilfredsstillende! Valmue er tilsat i en lille men optimal mængde for at være mærkbar og håndgribelig i smag. Mælk til pandekager skal tages frisk, dette er vigtigt. Når dejen til pandekager vil være tyk som sur fløde, er ca. halvdelen af ​​mælkeblandingen tilsat, det er nødvendigt at blande grundigt, at piske dejen for at opnå en glat og homogen test uden klumper. Derefter kan du hælde resten af ​​mælken med æggene. Dejen skal efterlades for at stå lidt, så melet er ordentligt dispenseret. Som en fløde skal du tage en vanille, men du kan også sikkert bruge din yndlingsbeviste opskrift. Før interlaying er det ønskeligt, at cremen og pandekagerne er af samme temperatur. Klar tærte skal være dækket med en stor inverteret skål, så fløden ikke bliver luftbåret.

ingredienser:

• Æg kylling 2 stk.
• Salt 1 knivspids
• Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
• Poppy 1,5 ssp. l.
• Mælk 500 ml
• Sukker 2 el. l.
• Mel, hvede 160 g
• Sukker vanille 0,5 tsk.
• Sukker 200g
• Hvedemel 75 gr
• Æg kylling 2 stk.
• Mælk 700 ml
• Salt 1 knivspids

instruktioner

• Trin 1 Forbered mad til pandekager: mel, sukker, æg, mælk, valmueolie, olie; til fløde - mel, mælk, æg, sukker og sukker, vanille.
• Trin 2 I en skål kombineres sigtet mel, sukker, salt, valmuefrø. Stir.
• Trin 3 I en anden skål, slå æggene let.
• Trin 4 Tilsæt mælken til æggene. Stir.
• Trin 5 Tilsæt mel til mælke-æg-blandingen. Rør hele tiden. Til sidst tilsættes vegetabilsk olie. Lad stå i 15 minutter.
• Trin 6 Forbered tynde pandekager i en pande uden at tilføje olie eller fedt.
• Trin 7 For at forberede cremen, slå æggene med sukker, salt og vaniljesukker.
• Trin 8 Tilsæt det sigtede mel, rør. Hæld i 200 ml kold mælk. Rør til glat.
• Trin 9 Hæld forsigtigt kogende 500 ml mælk under konstant omrøring. Sæt gryden på en moderat ild, omrør for at varme op til tyk. Kog ikke med koge. Den afkølede creme bliver endnu tykkere og tættere.
• Trin 10 Interlace kagen, anvend 1-2 spsk til hver pandekage. l. creme. Lad i flere timer i køleskabet til imprægnering.