Pizza med broccoli Pizza med broccoli er god som det ser ud, det ser lyst og æstetisk ud, og smagen er bare fantastisk. Den multikomponentiske sammensætning af denne variant af pizza glæder øjet og smagsløgene, og denne ret giver heller ikke en følelse af tunghed efter at have spist, hvilket er så attraktivt og almindeligt i italiensk køkken. Jeg foreslår at tage denne opskrift til en note til dem, der ikke spiser kød, pølse og pølser. Mozzarella kan tages i både bolde og et stykke uden brug af saltlage. Dejen brugte en base til pizza, placeret noget tidligere. Og også brugt løg-tomatsauce. Oliven sætter pizza meget stort, pitted. Tomater kan skæres i skiver eller plast, skindene mærkes ikke, så du kan ikke fjerne det.
ingredienser:- Salt 1 knivspids
- Sukker 3 g
- Olivenolie 50 ml
- Mel, hvede 350 g
- Gær, tør 7 g
- Vand 240 ml
- Hvidløg 1 fed
- Paprika søde jord 2 tsk.
- Tomater 300 g
- Frisk dille 50 g
- Sukker 2 tsk.
- Olivenolie 2 el. l.
- Salt 7 g
- Løg 1 stk.
- Basil grøn frisk 20 g
- Broccolikål 70 g
- Mozzarella ost 60g
- Parmesanost 20 g
- Oliven uden pits 50 g
- Blanding af italienske urter 1 g
- Tomater 100 g
- Olivenolie 3 el. l.
- Trin 1 Forbered de nødvendige produkter: dej, sauce, broccoli kål, mozzarella og parmesanost, oliven, tomater, olivenolie, krydderier.
- Trin 2 Derefter fordeles dejen på en flad bageplade, olieret med olivenolie og pulveriseret mel.
- Trin 3 fordel lige ud af pizza 1-2 bb. l. løg-tomatsauce.
- Trin 4 Vask tomaterne, skæres i skiver og jævnlag sættet. I intervallerne mellem tomater - skiver af mozzarella.
- Trin 5 Ovenpå - kogt i 3 minutter broccoli blomsterstand.
- Trin 6 Det er stadig at sprøjte emnet med frisk revet parmazan, læg olivenes halvdele ud. Strø med en knivspids italienske urter.
- Trin 7 Sæt pizzaen i ovnen, forvarmet til 250 C. Bages i ca. 15 minutter. Dejen skal brune og osten smelter.