Lys og hjertelig salat. Pastasalat med grøntsager og skinke. Der er det kan være i varmt og koldt. Skinken erstattes fuldstændigt af kogt kylling, kalkun eller kalvekød. Sammensætningen af grøntsagerne er fremragende, fordi gulerødder, rod selleri og blomkål er nogle af de mest nyttige. Lys, hjertelig og velsmagende denne salat kan ikke tage det sidste sted på spisebordet.
ingredienser:- Skinke 200 g
- Pasta figurerede 150 g
- Gulerod 1 stk.
- Selleri rod 100 g
- Kålfarve 100 g
- Mayonnaise 3 ss. l.
- Salt 2 g
- Trin 1 For at forberede denne salat har du brug for: skinke, pasta (bedre at tage en smuk form), gulerødder, selleri rod, blomkål, mayonnaise.
- Trin 2 Gulerødder skåret i terninger.
- Trin 3 selleri rod er også finhakket.
- Trin 4 Kog gulerødderne og selleri, indtil de er færdige.
- Trin 5 Hæld skinke fint.
- Trin 6 Kog pastaen i saltet vand, indtil det er kogt. Lad vandet afløb og tilsæt 2 spsk. l. vegetabilsk olie.
- Trin 7 Demonter blomkålen på blomsterstanden og kog den i saltet vand.
- Trin 8 Kogte gulerødder, selleri, pasta og blomkål kombineres med skinke. Vi fylder med mayonnaise.
- Trin 9 Vi serverer morgenmad, frokost eller aftensmad.