Når et barn bliver større, spørger forældrene sig selv: Hvilken slags mad kan gives til et barn? At lave mad selv eller til at købe færdig lokke industriel produktion? Men så opstår der et andet spørgsmål, fra hvilke råvarer er babyen madlavet, og hvilken teknologi bruges til forberedelsen?
Madlavning os selv
Sikkert fortæller din mor dig altid, at den bedste lokke er en selvkogt kartoffelmos med gulerødder eller courgetter? Det var jo jo dig, der voksede på en sådan kost! Det er dog værd at huske, at du og din mor voksede op på et tidspunkt, hvor miljøsituationen ikke var så skræmmende som den er i dag. På det tidspunkt vidste de ikke engang, hvilke GMO'er der var, og frugt og grøntsager var kun sæsonbestemte, kun de der vokser i det område, de bor i.
Naturligvis vil ingen argumentere for, at det er umuligt for et barn at give hjemmelavet mad. Men hvis der fremstilles suppe eller kartoffelmos i hjemmet, bør du omhyggeligt vælge produkterne, da ingen vil give dig garanti for, at grøntsager og frugter, der sælges på markedet, er miljøvenlige, at de ikke er blevet behandlet med skadelige gødninger, at under transport og deres Opbevaring er ikke brudt teknologi! En sådan garanti kan kun fås, hvis du (eller dine familiemedlemmer) er "producent" af disse grøntsager og frugter.
For at sikre den maksimale kvalitet af produkterne til fremstilling af børns supplerende fødevarer dyrkes grøntsager og frugter på en biologiske gård (europæisk). På denne gård anvendes kemikalier ikke, og køer græsser i usædvanligt rene enger.
Sådanne biologiske bedrifter er ved alle regler placeret langt fra travle motorveje og industriområder. Ukrudt, der vokser på lignende bedrifter, fjernes mekanisk uden brug af "kemi"! Produkter dyrket på denne måde indeholder 10% (hvis sammenlignet med produkter dyrket af moderne teknologi) flere mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer.
Kød, hvorfra økologisk lokke er lavet til børn, indeholder ikke antibiotika, vækststimulerende midler, hormoner. Dyr spiser kun naturlige foder uden tilsætning af kunstige bestanddele, fordi græsgange, hvor kvæg græsser miljøvenligt, fordi der også er strenge krav.
Særlig mærkning
For miljøvenlig babymad for første gang, begyndte europæere at tale, der også opfandt krukker med et miljøvenligt produkt for at sætte BIO badge. En sådan mærkning i henhold til europæisk lovgivning er kun anbragt på bio-økologiske produkter. Tilstedeværelsen af BIO-mærkning på børns fødeemballage sikrer, at alle faser af fremstillingen: råvarer til babymad, emballering og transport af økologiske produkter strikt kontrolleres af EU. Farvestoffer, kunstige konserveringsmidler og smagsstoffer anvendes derfor ikke i fremstillingsprocessen.
Kvalitetskontrol
I ethvert civiliseret europæisk land findes der en lov om biologisk økologisk produktion og landbrug, hvor de højeste krav stilles til mad til børns mad. Derudover er der etableret et særligt uafhængigt overvågningsorgan, der udsteder et biologisk organisk certifikat, som bekræfter, at produkterne overholder standarderne. Tilstedeværelsen på fødevarepakken til børn af BIO-mærkning, med henvisning til dette legeme, sikrer, at produktindholdet fuldt ud opfylder de officielle biologiske forskrifter i Den Europæiske Union, og at produktet er certificeret.
Sådanne produkter gennemgår mange forskellige analyser: Et stort antal prøver af råvarer til babymad og derefter en færdiglavet mad til børn. Produktionen af ernæring til børn uden deres egne laboratorier er ikke komplet. På grund af det ultramoderne tekniske udstyr er det muligt at opdage omkring 800 tænkelige rester af skadelige stoffer i små nok doser. Så snart det originale produkts uskadelighed er bekræftet, er det tilladt at anvende det videre.
Selvfølgelig skal forældrene vælge hvilket måltid der passer til deres barn mest, men med mere information bliver det meget nemmere. Det vigtigste er, at dette valg bør være korrekt.