Det er almindeligt accepteret i folkene, at radise lindrer mange lidelser og sygdomme. Der er en radise af vinter, runde, hvide, sorte og grønne, radise er anderledes. Alle sorter er forskellige i smag, farve, størrelse, form og sammensætning af nyttige stoffer og nyttige egenskaber. Og så lad os begynde at afsløre nyttige egenskaber og starte med en radise grøn .
Og så hvad er den grønne radise god til? Det kaldes også Margelan radise på en anden måde, det er radise LOBO og det er også en kinesisk radise, og det er også en sommerradise. Grøn radise har meget lyse smag kvaliteter end andre sorter, men det har meget mindre bitterhed og nyttige elementer. Grøn radise blev bragt fra Usbekistan. Der vokser den på en meget interessant måde, bladene er særligt udskåret, så solens stråler kan trænge ind i rodafgrøden, men vigtigst er det i sammenligning med kartofler, at skadelige stoffer ikke akkumuleres i radise. Radise indeholder æteriske olier, og skarphed er knyttet til glycosider. Også radise indeholder sukker, fiber, fedt, vitamin C. B1 - thiamin forbedrer nervesystemets funktion, forbedrer metabolismen. Riboflavin, der er indeholdt i den grønne radise, er ansvarlig for genopretning af væv og forbedring af synet. PP-vitamin forbedrer funktionen af luftveje, hjertets og maves arbejde. Pyridoxin accelererer stofskiftet og regulerer blodsukkerniveauet. Kalium- og natriumsalte tonificerer musklerne, forbedrer nyrefunktionen og fjerner overskydende vand fra kroppen. Calcium forbedrer knogles sundhed og fælles funktion. Grøn radise stimulerer produktionen af mavesaft og derved forbedrer appetitten.
Sort radise er den mest bitter og mest nyttige. Sort radise, det er vinter, det er også rundt. Den indeholder et stort antal æteriske olier og organiske syrer samt vigtige mikroelementer til menneskers sundhed - jern, kalium, calcium, magnesium. Sort radise har antiseptiske egenskaber, og udover i sort radise er der ingen bivirkninger! Radise ødelægger bakterieceller, og radisejuice helbreder hurtigt forskellige sår og sår, sår og sår. Radise er et diuretikum, hvorved nyrernes funktion forbedres. Sort radise saft med honning er et fremragende middel til influenza og koldt. Bare radise saft renser kroppen og eliminerer overskydende vægt. Sort radise anbefales ikke til personer, der lider af gastrit, mavesår og hjertesygdomme. Decoction af radise forbedrer søvn og hjælper med akut tandpine. Radish hjælper med at helbrede maligne tumorer. Frø bruges også til at producere æteriske olier i industrien. Radishjuice bruges også til at forbedre hårets tilstand.
Grøn og sort radise forbedrer ikke kun appetitten, men også hele tilstanden i mave-tarmkanalen. Radise er en god cholagogue. Grøn radise forbedrer tarmens funktion, hvilket reducerer muligheden for forstoppelse, diarré, eliminerer ubehag i tarmene. Grøn radise fjerner overskydende kolesterol fra blodet, så det anbefales at spise det til mennesker, der lider af overskydende kolesterol i blodet. Nyttige egenskaber ved grøn radise består i, at immuniteten styrkes. Da den grønne radise har antibakterielle egenskaber, reduceres risikoen for pertussis, lungebetændelse og bronkitis.
Og for at slippe af med smerten i formuleringerne, skal du gnide radise og sætte den på de forstyrrende steder, det hjælper også med blå mærker og slid. Da blade og skræl radise indeholder C-vitamin 3 gange mere end i rodafgrøden, skal du brygge bladene i varmt vand og drikke med forkølelse og influenza. Men der er også kontraindikationer, det anbefales ikke at spise grønne radise hos mennesker, der lider af mavesår og duodenale sår. Det anbefales heller ikke at spise radise til mennesker, der lider af gastritis, med nyre- og leversygdomme. Det bruges som krydderi, side skål og en uafhængig skål. Radise er hvid , det er vinter og rund, i modsætning til sort radise, det har en lidt mindre akut smag. Den indeholder en stor mængde ascorbinsyre og tørstoffer.
Daikon er en japansk radise. Indbyggerne i Japan fortærer det hver dag i form af en skål, som krydderier og som en separat skål. Daikon er et fjernt forhold til radise og radise. Daikon til smag er meget forskellig fra sine slægtninge, dens smag er blødere og mere øm. Daikonens smag varierer afhængigt af roden - jo tættere på roden er den skarpere. Den sødeste del er midt på daikon. Daikon har også alle de nyttige egenskaber. Det kan bruges til mad i enhver form, det afhænger kun af din fantasi. Opbevaring af daikon varer ikke mere end to uger, men det er bedre ikke at trække det med opbevaring, men brug det i flere dage.
Radish henviser også til en af radisearten. Radiser omfatter små sorter af radise, og de tæller ca. 20 arter. Radise stimulerer appetit, forbedrer fordøjelsen, toner op i kroppen, supplerer mineralmangelens mangel. Det er nyttigt for anæmi, forbedrer hud og forbedrer hudtilstanden. Radish juice hjælper med spasmer i leveren, fjerner sten i galdeblæren, er nyttig til tør hoste. Radise er nyttig til tandaffald, eliminerer kløe i huden, hjælper med lungesygdomme, styrker immuniteten, forbedrer syn, styrker knogler og glatter rynker.
Radise er vinter, runde, sort, hvid, det kan være anderledes, men det er altid nyttigt for vores krop. Spis radise og hold dig sund!