- Margarine - 200 gram
- Sukker - 1 glas
- Æg - 2 stk
- Havregryn - 4 kopper
- Soda - 1 tsk
- Kanel - Til smag
- Vanillin - 1,5 gram
- Solsikkefrø (skrællet og stegt) - 3 Art. skeer (med dias)
- Jordnødder - 3 Art. skeer (med et dias (næsten et glas)
- Eddike - 0,5 teskefulde (til at slukke sodavand)
1. Smelt ikke Margarine. Blødgør bare det. Sæt olien i en separat skål og tilsæt sukker, vanillin og kanel. Smør olien med tilsætningsstoffer godt for at få en tyk, ensartet masse. 2. Det næste trin er at tilføje æg til olien og bland godt. Dette vil være sådan en masse. 3. Havregryn, slip i en blender eller kaffekværn og tilsæt æggel-olieblandingen. Rør godt hele massen. 4. Soda sodavand med eddike og tilsæt til dejen. Solsikkefrø behøver ikke at blive jorden, men jordnødder hugge lidt. Tilsæt frø og nødder til dejen og bland dem. 5. Til havregryn i dejen svulmede, fjern den i køleskabet i en halvanden time. Dejen vil se sådan ud. 6. Cookies er bedre at forme med hånden. For at gøre dette skal du forberede en lille skål vand for at dyppe hænderne ind i den. Med våde hænder skal du tage små stykker dej og danne boller, en valnøds størrelse. Tryk let på det og læg det på bagepladen. En del af kiksene drys med sesamfrø, og den anden del med valmuefrø. 7. Normalt koges cookies i 30-35 minutter. Men det er bedre at følge ham. Fordi i nogle ovne kan den fremstilles om 15 minutter. Det viser sig her er en cookie
Serveringer: 12-14