- Ris til sushi - 200 gram
- Eddike ris - 30 ml
- Tuna Fresh Fillet - 120 gram
- Agurker - 200 gram
- Alger Nori - 4 stk
- Wasabi - 1,5 teskefulde
- Kaviar af flyvende fisk - 20 gram
- Sojasauce - 80 ml
- Gingerindtaget - 40 gram
Skyl riset, indtil vandet bliver klart. Forbered risen som angivet på pakken. Hvis du ikke angiver noget, forbereder vi det som sådan: Fyld det med vand i en mængde på 1: 1, dækk det med et låg, bring det til kog, reduc derefter varmen og kog i yderligere 10-12 minutter. Kogt ris Lad det stå lidt under det lukkede låg. Hæld derefter riseddike ind i det, bland det - og lad det køle af, fordi du ikke kan rulle ruller fra varm ris. Agurker og tun er skåret i tynde lange blokke - langs længden skal de svare til længden af nori arket. Nu åbner du det forstørrede billede og kigger bag hånden. Læg nori arket på måtten. Fordel risen på pladen og efterlader ca. 2 cm fra den fjerne kant. På midten af ris lægger du lidt wasabi op på toppen - vores agurk og tun. Vi wrap arket i rulle ved hjælp af et tæppe. Du skal indpakke dig selv. Når arket er foldet, skal du trykke på måtten lidt for at få rollen til at dreje rundt. Den resulterende "pølse" er skåret i 6 ruller. En lignende procedure udføres med alle nori sheets. Udført! Serveres med sojasovs, marineret ingefær og wasabi.
Serveringer: 4