Forårs friskhed - En let salat af agurker og kylling. Blot kyllingekød har lige perfekt smag og konsistens med hensyn til kompatibilitet med forskellige produkter. Derfor er kogt kyllingekød grundlaget for mange salater fra helt forskellige ingredienser. I den sædvanlige forstand er salater med kylling eller kød forbundet med højt kaloriindhold, ofte på grund af tilsætning af mayonnaise og andre ikke let fordøjelige fødevarer. Men vores salat af agurker og kylling fuldstændig vælter denne erklæring. En sådan salat kan endda bruges af dem, der er meget opmærksomme på deres figur og deres kost. På grund af den oprindelige dressing fra saften af citron og mynte er kyllingesalat med agurk absolut ikke-kalorisk og lys. Og den hyggelige smag fra den første del vil smag til alle familiemedlemmer. Nu kan vi med tillid sige, at god ernæring ikke kun er nyttig, men også utrolig velsmagende. Særlige tricks i forberedelsen af salat fra agurker og kylling er ikke. Det vigtigste er at følge formlen nøjagtigt, og alt vil vise sig fint. Men hvis du vil have en salat af kylling og agurk viste sig at være særligt øm, prøv at skære agurk så tyndt som muligt. Det er usandsynligt, at det bliver en almindelig kniv, men ved hjælp af en speciel kniv til kartoffelrengøring kan dette gøres helt fantastisk.
ingredienser:- Kyllingefilet 500g
- Agurk 2 stk.
- Citron 1 stk.
- Mint tørret 2 tsk.
- Sojasovs 1 el. l.
- Brunt sukker 2 tsk.
- Olivenolie 2 el. l.
- Peber sort jord 0,5 tsk.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten skal du tage friske agurker, kyllingefilet, sojasovs og krydderier.
- Trin 2 Kog kyllingefiletet - vask, hæld koldt vand og kog fra kogepunktet 25-30 minutter.
- Trin 3 450-500 g kogt kyllingfiletbrud i lange tynde fibre.
- Trin 4 Agurker til vask og skåret i tynde lange strimler - det er meget bekvemt at lave en kniv til rengøring af kartofler. Hvis agurkeskindene er mørke og hårde, er det bedre at skære det.
- Trin 5 Til fyldning blandes ingredienserne: olivenolie, sojasovs, en pinch mynte, salt og sort peber, klemmes saften af 1 citron og tilsæt brune sukker.
- Trin 6 Kombiner alle ingredienserne i salaten fra agurk og kylling og bland godt. Server med det samme.