Granatæble er barnet i øst, Middelhavet og Sydamerika. Den gennemsnitlige alder af et granatæble træ er omkring 100 år. I udseende er granatæble en rund frugt, der ligner et æble eller en appelsin i størrelse. På toppen af granatæble er dækket af tæt hud af mørk rød farve. Inde er det simpelthen oversvømmet med rubinfarvede korn, der holdes sikkert af film.
Vælg og opbevar granater
Følgende tips hjælper dig med at finde den rigtige granatæble:
- Granatet skal være ret stort og ret tungt for dets størrelse.
- I moden granatæble er skrællen skinnende, med et strejf af lysrosa til en rig rød farve og jævnt farvet.
- I udseende er granatæbleet tørt og fast, uden skader, bør ikke krølles og med grønne haler. Det skal ikke have en lugt.
- Granatkorn bør være glat og uden skade.
Til spørgsmålet om lagring:
Garnet opbevares i et tørt, køligt og ventileret rum i 1-2 måneder. Hvis du skal holde granaten i længere tid (ca. et år), kan du rense granaten, trække kornet og fryse i køleskabet, eller fryse selve frugten. Ved opbevaring af frisk granatæblejuice bør perioden ikke overstige mere end 3 dage, steriliseret - mere end et år.
Sådan rengøres granaten korrekt
Mange undgår at spise granat på grund af hærdningen af hænderne, efter at den er brudt. Og alligevel, hvordan man rent rydder granaten?
- Vi tager frugten, skærer toppen og skærer huden. Vi lægger det et stykke tid i en dyb skål med koldt vand. Derefter tager vi frugten ud, erstatter den under vand og brækker den i små stykker - frøene falder ud på egen hånd.
- Fra frugten af en granatæble med en kniv skæres blomstringsstedet ud. Derefter skære skrællen på de næppe bemærkelsesværdige steder for præsentationen af ribbenene af fosteret og knæk bare granaten i skiver.
- Denne metode gør det muligt for dig at rense frugten korrekt og praktisk talt tillader ikke kontakt med hænder med granatæblefrø. Skær granatæble langs i halvdelen. Tag derefter skålen og læg den på en sigte med store huller, som gør det muligt for granaten at falde, men lad kornene frit gå gennem hullerne. På denne rist lægger vi en granatæble nedad, og forsigtigt slår dessertskeen over huden. Til sidst vil alle kornene selv falde let. Sandt, nemt?
En af de ubehagelige ulemper ved granatæble er, som nævnt ovenfor, sværdet af fingrene efter det er blevet renset. Men med denne hjælp til at klare citron. Bare skære lobule og tørre dine hænder, og skyll derefter med vand.
Granatæble er en meget nyttig frugt, og det viser sig også, at det ikke er svært at rengøre en granat. Derfor kan du nyde rubinkorn dagligt og få mange nyttige vitaminer.