Sådan skæres ananas

På mode af eksotiske: usædvanlige ting, der sjældent findes på hylderne af fødevareprodukter. Hvad er interessen? Folk er på udkig efter nye fornemmelser, ukendte smag i mad og andre personlige opdagelser.

Mange husmødre vil overraske familie og slægtninge med en usædvanlig opskrift. På søgning efter ikke-standardiserede løsninger bryder de mange bøger og sider i browseren. Når man har fundet - bruge meget tid på at finde ingredienser af ikke-standardretter i købmandsforretninger. Problemet er komplekst, og desværre er der meget få mennesker der beskæftiger sig med det. Hvis der kun var en mand, der på det rette tidspunkt foreslog, at lækre og smukke retter kunne være med de mest almindelige ingredienser. Du kan lave en original skål, selvom det er en almindelig skæring på bordet. Her for eksempel ananas. Engang en frugt var faktisk en sjældenhed og den meget eksotiske. Adgang til det kunne kun blive virkelige "borgerlige". Og hvad nu? I enhver frugtafdeling kan vi finde denne charmerende frugt. Smukt skiveskåret ananas kan være en fremragende udsmykning af det festlige bord. Men her er der en hitch: hvordan at skære ananas smukt? Faktisk er ingenting lettere! Nedenfor vil vi præsentere dig på flere måder, hvordan du kan skære ananas på et festligt bord og overraske dine gæster.

Måder at skære ananas

Der er et stort udvalg af variationer på temaet "hvor smukt det er at skære ananas på et festligt bord". Vi hentede flere af dem til dig. Hvilken skiveformat er bedre - det er op til dig! Men før vi vender os til metoderne, vil jeg gerne forlade nogle tips, der kan hjælpe dig med at gøre alt rigtigt:

• Skær ikke frugten dagen før den planlagte begivenhed. Det er bedst, hvis du forlader ananas, før gæsterne ankommer. På 15-20 minutter skal du forberede det. Så ananas vil være den mest saftige og søde.
• Hvis du nogensinde har forsøgt at skrælle eller skære ananas, ved du, at det ikke er så nemt. Frugtets kød er ret groft og stift. For at klare ananas er det nødvendigt at skærpe kniven meget omhyggeligt.
• Efter skæring af frugtskallet kan du se brune "øjne" på papirmassen, som indeslutninger på kartoflerne. De bliver nødt til at blive afskåret. For det første forkæler de udseendet af ananas. For det andet kan de påvirke den meget raffinerede smag af frugten.
• Du har sandsynligvis lagt vægt på den massive kerne af ananas. Det er ikke egnet til brug, så det er også bedre at skære det med en kniv.
• Endelig vil jeg gerne rådgive ikke så meget om madlavning som om at spise ananas. Spis ikke for meget frugtpulp. I munden er ubehagelig prikken, hvorfra det ikke bliver så nemt at slippe af med.

Nu er det tid til at gå videre til måden at skære på.

1 vej

Først og fremmest skal vi sige, at vi skal arbejde: et par knive (en stor og skarp til rengøring, en anden mindre, til at skære "øjne" fra ananaspulpen), skærebræt og en smuk skål til dekoration. Trin 1: Det er nødvendigt at afskære toppen først. Stykke ananas med grønne blade skåret med en skarp kniv.

Trin 2: Nu skal du skrælle ananassen fra skrællen. Vi råder dig til at skære sammen, men ikke på tværs. Fra top til bund skære den hornede del af ananas. Skræl peeling.

Trin 3: Som nævnt ovenfor skal du fjerne "øjnene", der kan påvirke smag og type af produktet. Arbejde skal ske med en lille kniv. Og her er der en lille snag. Fjern "øjnene" er ikke den måde, vi plejede at gøre med kartofler. For at rengøre er det nødvendigt på en diagonal, skære dem sidelæns. Det viser sig en slags spiral.

Trin 4: Renset af alt overskydende frugt divideres i halvdelen.

Trin 5: Den hårde midten skal fjernes. Skær forsigtigt det med en kniv uden at berøre kødet.

6 trin: Del nu halvdelen af ​​ananas i 2 dele på samme måde. Det viser sig en ret interessant tegning, men ideen er anderledes.

Trin 7: Du kan selvfølgelig forlade kvartaler med sådanne lag eller skære dem over, så et smukt mønster forbliver. Vi foreslår at skære spiralen i små terninger. Stykker af ananas kan bruges som en af ​​ingredienserne til canapé. Det vil være meget velsmagende, hvis du kombinerer ananas med andre frugter eller bær.

2 vejs

Den anden metode er endnu enklere end den første. Teknologien handler om det samme. Forskellen er, at ananasstykkerne på denne måde bliver større. Trin 1: Alt er som normalt her. Skær toppen af ​​frugten sammen med grønne.

Til noten! Hvis det er svært for dig at håndtere ananas (hold det under rengøring), kan du prøve at afskære den øverste hat i slutningen af ​​rengøringen. I dette tilfælde vil du være i stand til mere bekvemt at holde frugten for sine blade.

Trin 2: Endelig renser vi basen fra skrællen med samme metode (fra top til bund). Prøv at klippe så meget som muligt af papirmassen. Vi slippe af med uønskede "øjne". Skær dem forsigtigt med en lille kniv.

Trin 3: Fordel ananas i 4 dele. Vi skærer midten af ​​frugten. Dernæst kun arbejde din fantasi. Du kan bare skære ananas med en fjerdedel af en cirkel, og det er bedst at eksperimentere med elskerinden selv. Det viser sig smukke skiver. Vi er sikre på, at du vil have interessante ideer til at skære og dekorere, som du nemt kan indse!

3 vejs

Denne metode er helt baseret på den foregående. Den eneste forskel er, at du i begyndelsen skal skære ananas i halvdelen.

En del af frugten udskydes (den med grønne planter). På den anden side arbejder vi på samme måde som beskrevet i den foregående metode. Skær den skrællede halvdel i terninger. Vi udskærer kødet fra hele halvdelen og skærer det også i terninger. Det viser sig, at en sådan skønhed - en ananas kurv!

Til noten! Skiveskårne ananaskasser kan bruges til salat eller canapé. Kurven med halv ananas vil se meget originalt ud i form af en skål til andre frugter eller for eksempel salat.

Alt afhænger kun af værtens fantasi. Indstillingerne for at lave hakket ananas er uendelige. Det vigtigste er, at madlavning er en fornøjelse. Inspiration til dig og lækre retter!

Video: Hvordan smukt skære ananas på et festligt bord