Sbiten honning hot Hvad synes du, hvilken varm drikke drak i Rusland, da de ikke kendte te endnu? Naturligvis, urteinfusion, men ikke kun. I de tidlige tider var den populære sbiten en drink baseret på urter, krydderier og honning. Det blev også kaldt en afkogning og blev hovedsagelig brugt i den kolde årstid for at holde varmen og beskytte dig mod sygdom. I landsbyer blev en varm sbiten kogt i hvert hus, og i byen stod i de mest overfyldte steder de smolende rygere, hvor denne virkelig helbredende drik blev forberedt og solgt. Det tilføjede ofte urter - St. John's wort, salvie, samt capsicum, laurbærblade og andre krydderier. Over tid er massen af sbinth-forbrug kommet til intet - nu drikker vi med stor glæde te, kaffe og andre varme drikke. Men for nylig er interessen for gamle folkeopskrifter begyndt at genoplive. Folk tænker i stigende grad på, hvordan man kan bringe deres livsstil og kost til naturen, gøre dem mere naturlige. Derfor kan dagens opskrift hot sbitnya være nyttigt for mange. Under alle omstændigheder, hvis du får en forkølelse - husk om det, og sørg for at forberede.
ingredienser:- Honning 170g
- Kanel stikker 1 pind
- Kardemomme 2 stk.
- Ginger dry 0.5 tsk.
- Carnation 3 stk.
- Vand 1 l
- Trin 1 Doy forbereder drikken, vi tager honning, en kanelstang, tørret ingefær, et par knopper af nellik og kardemomme.
- Trin 2 Honning og krydderier hæld 1 liter koldt vand.
- Trin 3 Bring alt til kog og kog i 5 minutter og tag skummet af.
- Trin 4 Klar sbiten hæld over glas og tjen varmt. Du kan tilføje citron til din smag.