Ja, listen "sort" til morgenmenuen eksisterer. Desuden omfattede det retter, som de fleste af os begynder deres dag med. Hvorfor? Besvar diætister.
Kaffe på tom mave - især sort og med krydderier - er ikke den bedste idé til en tidlig snack. En forfriskende drink er en ægte "bombe" for maven: det fremkalder en øget produktion af mavesekretioner og irriterer mavetarmslimhinden. Hvis du ikke ønsker at få halsbrand, gastritis og terapeutisk kost nummer 2, skal du ikke glemme en stor morgenmad.
Yoghurt, spist på tom mave, vil ikke medføre meget skade. Men såvel som fordele: mælkesyrebakterier og enzymer har kun en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, hvis det er aktivt. Ellers neutraliserer kaustisk mavesaft friske mikroorganismer, der reducerer næringsværdien af produktet til nul.
Hurtigkogende flager, der behandles på en særlig måde, indeholder et stort antal "tomme" kulhydrater, hvilket giver en næsten øjeblikkelig følelse af mæthed. Ak, i en time vil du føle en brutal hungersnød: Sukkeret i blodet vil falde så hurtigt som det steg. Giv fortrinsret til traditionelle poretter: de er selvfølgelig forberedt længere, men de er nyttige og vigtige for organismen.
Citruses og bananer er godbidder, som bør afsættes til dessert efter hovedmåltidet. Appelsiner, limer, grapefrugter - en slags sure cocktails, som forværrer tilstanden af maveslimhinden. Bananer har en høj koncentration af calcium og magnesium, hvilket kan forværre manifestationerne af VSD, neuroser, forværre arbejdet i det kardiovaskulære system.