- mel - 2/3 kopper
- Koteletter fra svinekød - 4 stk. (140 g hver)
- Kærnemælk - 2 kopper
- æg - 2 stk
- vegetabilsk olie - 1 stykke
- knuste salt krakkere - 2 kopper
- store boller til en hamburger - 4 stk
- sennep pickle - 4 Art. skeer
Stænk overfladen af bordet med mel. Bland kærnemælk, mel og æg. Rul kødstykkerne i denne blanding. Fjern til køleskabet i 12-16 timer. Varm vegetabilsk olie i en stegepande ved 180 ° C. Fry cutlets med knuste kiks indtil gyldenbrun. Saml sandwichene, sæson med sennep. Du kan tilføje lidt salatblade.
Serveringer: 4