Søde og salte sorter af græskar bages i ovnen
Afhængigt af, hvem du betragter dig selv - til søde tand eller til saltende, kan du vælge en af to muligheder for madlavning af denne appelsinkæmpe i ovnen. Lad os starte med en salt opskrift, der passer perfekt til kødretter eller som en separat snack til øl. For at forberede denne yummy skal du:
- græskar - 1 kg
- sojasauce - 250 ml
- Smør - 50 g
- sort jord peber efter smag
fremstilling:
- Så vi renser hovedbestanddelen fra huden, hvorefter vi skærer i små skiver.
- Nu skal disse stykker fyldes med sojasovs og efterlades i denne form i ti minutter for bedre imprægnering.
- Mens græskar er marineret i sojasovs, sætter vi ovnen til 180 grader og genopvarmer den.
- Du skal smøre bagepladen med smør.
- Sæt græskar skiver på den forberedte overflade. Soja marinade mens dette ikke er værd at hælde, fordi grøntsagen vil blødgøre.
- Bage vores græskar i ca. 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Sød græskarskiver
ingredienser:
- græskar - 1 kg
- fedtfattig fløde eller mælk - 250 ml
- sukker - polstakana
- Smør - 50 g
fremstilling:
Lige som i den tidligere opskrift, skære grøntsagen i små skiver og blød i marinade. Kun i dette tilfælde bliver det mælk og sukker.
I løbet af ti minutter forlader vi i køleskabet, hvorefter vi forbereder ovn og tæller. På det smagte bageplade lægger vi ud græskarskiverne og igen en smule med sukker, så sender vi det til ovn i 15-20 minutter ved 180 grader.
Lækker græskar opskrift med kød i ovnen
Denne opskrift er noget mere kompliceret end de to foregående, men hvad en lækker - slikke dine fingre! Til gennemførelse heraf kræves følgende ingredienser:
- kylling eller svinekødfilet - 500 g
- græskar - 500 g
- sojasauce - halv kop
- tomater - 2-3 stk.
- vegetabilsk olie
- peber og krydderier efter smag
fremstilling:
- Grøntsager og kød skære ikke små kuber, hvorefter vi hælder sojasovs. I denne form skal produkterne forblive mindst 20 minutter.
- Mens hovedredienserne er marinerede, smør bagepladen med vegetabilsk olie og tænd ovnen ved en temperatur på 200 grader.
- I slutningen af denne tid lægger du kød og græskar på bagpladen og sætter det i ovnen.
- Vi bage denne skål i 40-45 minutter. For en appetitlig skorpe i ti minutter før madlavning, kan du tænde grillfunktionen.
Som du kan se, er denne enkle og som nogle mennesker tror, en frisk og usmagelig grøntsag, kogt temmelig velsmagende. Omkostningerne ved finansiering og tid er minimal, men hvor appetitlig og nyttig! Opskrifter af bagt græskar vil blive værdsat af din familie.