Kage i en multivarque med Rabarber Nu er Rabarber sæsonen åbnet. Derfor vil jeg lave mad med ham så mange retter som muligt. Jeg foreslår at lave en tærte med rabarber og nødder. Kagen viser sig ikke, at den slynges, med en sur, med stykker nødder og øer af rabarberkød. Den milde dej kombinerer perfekt med rabarber. På toppen af tæringen rigelig drysses med pulveriseret sukker og serveres varmt. En sådan tærte kan serveres med en iskugle.
ingredienser:- Kyllingæg 4 stk.
- Hvede mel 1 spsk.
- Sukker 1 el.
- Valnød 50 g
- Kakaopulver 1 ss. l.
- Bagning Pulver 1,5 tsk.
- Rabarber 350 g
- Trin 1 For at lave en rabarbertade i en multivark, skal vi have rabarber, sukker, mel, bagepulver, kakao, valnødder.
- Trin 2 Tilslut sukker og æg.
- Trin 3 Smør æggene med en mixer i 4-5 minutter, før du danner en frodig masse.
- Trin 4 Bland forsigtigt sigtet mel med bagepulveret.
- Trin 5 Knock de udskårne møtrikker.
- Trin 6 Rengør rabarber og skær i stykker 3 cm lang.
- Trin 7 Hakk multivarket (jeg har en Polaris multivarker) olie det og læg 3/4 af prøven ud.
- Steg 8 Stænk over en kakao og indsæt "stående" rabarber.
- Trin 9 Top med resten af dejen.
- Trin 10 Tilberedning i multivarkeren på programmet "Baking" 65 minutter.
- Trin 11 Kagen er klar.