En ny charlotte Efter en apple charlotte er en temmelig populær påfyldning til denne berømte tær den rabarber, som smager ligner sure æbler og er ikke overraskende, fordi den indeholder æble-, citronsyre-, ravsyre-, oxalsyre- og andre syrer samt pektinsubstanser, der er så nyttige æbler. Denne grøntsag, som en burdock, er meget få mennesker opmærksomme og meget forgæves, fordi dette er et nyttigt vitaminprodukt med en 5000-årig historie. For det faktum, at i dag kan du møde denne smukke busk praktisk taget på hver have, skal du sige tak til vores store rejsende N.M. Przewalski, der bragte ham til Rusland i 1873. Ud over påfyldning til tærter anvendes rabarberstænglerne i supper, puréer, kompoter, der producerer smukke kandiserede frugter, syltetøj, behagelig kissel og vin, i medicin bruges der som regel en rod. Hvis du ikke er bekendt med rabarber, skal du opdage denne nyttige grøntsag, for eksempel ved at lave en sådan cirkel.
ingredienser:- Hvede mel 1 spsk.
- Sukker 1 el.
- Æg kylling 5 stk.
- Rabarber 500 g
- Bagningspulver 1 tsk.
- Vanillin 1 knivspids
- Margarine 30 g
- Trin 1 For Rabarbercharlotten skal du have: mel, sukker, æg, Rabarber, bagepulver, vanillin og margarin til at smøre formen.
- Trin 2 Rabarberstængerne skrælles.
- Trin 3 Skær i 1 cm tykke blokke.
- Trin 4 Æg og sukker beat med en mixer i 3 minutter.
- Trin 5 Tilsæt melet, vanillin og bagepulver og fortsæt med at slå indtil glat.
- Trin 6 Tilsæt den hakkede rabarber i dejen og bland den.
- Trin 7 Skab bagningsskålen med margarine.
- Trin 8 Hæld dejen med rabarber og bage i ovnen ved 200 ° C i 40 minutter.
- Trin 9 Afslut kagen lidt kølig og tag den ud af formen.