- Rabarber - 500 gram (Klar og skær i stykker 5 cm hver)
- Vanillin - 3/4 kopper (Du kan grille en halv vanille pod)
- Citron - 1 stk. (Citronsaft klemmer ud)
- Ginger - - Til smag (Gitter et par centimeter ginger rod til smag)
- Sol - 1 klap
1. I en mellemstore bageplade sættes rabarberne vasket og terninger, tilsæt vanilje, en knivspids salt og lad den brygge i 10 minutter. 2. Næste på rabarberne skal klemme saften af citron, blande alt og placere i en forvarmet ovn til 350 grader. Bages i 25-30 minutter. 3. Vælg Rabarber fra ovnen og lad dem køle af. 4. Ginger gennem hvidløgspressen, spænd saften gennem ostekladen og føj til rabarbern. Skyl alt, så der ikke er nogen store rabarber tilbage. 5. Pund ingredienserne med en blender. 6. Sæt syltetøj i en krukke.
Serveringer: 6