- kasse (250 g) blanding til chokolade dej - 1 stykke
- pecan nødder - 1 kop
- af kondenseret mælk - 1 kop
- 1/2 kop smør
- karamel - 60 stk
- Chokolade chips - 1/3 kop
- af pulveriseret sukker - 1/4 kopper
1. Forvarm ovnen til 160 grader. Bland i en stor skål blandingen til chokoladedejen, hakket pekannødder, 1/3 kop kondenseret mælk og smeltet smør. Blandingen skal være meget tyk. 2. Spred halvdelen af blandingen i en godt olieret firkantet tærteform. Bages i 8-10 minutter. Fjern fra ovnen og sæt til side. 3. I en dobbeltkedel (eller i en pande monteret over en anden gryde med kogende vand) smeltes karamellerne med en yderligere 1/2 kop kondenseret mælk. 4. Hæld blandingen over den kogte tærte. Stænk chokoladechips jævnt. 5. Sæt de resterende dej på arbejdsfladen. Lav en firkant og sæt den over kogte tærte fyldt med karamel. Bages i 20-25 minutter. Fjern fra formen og lad afkøle til stuetemperatur, og dæksel og afkøles i flere timer. 6. Stænk kagen med pulveriseret sukker inden servering. Skær i 9 eller 12 firkanter og server.
Serveringer: 12